Poner en valor el ‘pintxo’ como reclamo turístico en las ciudades del norte del país —Bilbao, Burgos, Gijón, Logroño, Oviedo, Pamplona, San Sebastián, Santander, Valladolid y Vitoria-Gasteiz— es el principal objetivo del proyecto ‘Norte es Pintxos’ que se presentó ayer lunes en Vitoria-Gasteiz, como Capital de la Gastronomía de 2014. Pintxo ganador del VIII Campeonato […]
Poner en valor el ‘pintxo’ como reclamo turístico en las ciudades del norte del país —Bilbao, Burgos, Gijón, Logroño, Oviedo, Pamplona, San Sebastián, Santander, Valladolid y Vitoria-Gasteiz— es el principal objetivo del proyecto ‘Norte es Pintxos’ que se presentó ayer lunes en Vitoria-Gasteiz, como Capital de la Gastronomía de 2014.
Pintxo ganador del VIII Campeonato de Euskal Herria de Pintxos
Impulsado por la Federación Española de Hostelería (FEHR), este Club de Producto quiere potenciar el norte como destino turístico gastronómico utilizando el pintxo como enseña de su rica gastronomía. Para ello se quiere vincular de forma directa a las ciudades que comparten esta cultura gastronómica común y promocionar las diferentes actividades que desarrollen en este sentido.
“Tenemos algo en común”
Para Vitoria-Gasteiz la integración en esta red de ciudades supone una gran oportunidad para crear sinergias con otras ciudades del norte y para promocionar sus principales eventos gastronómicos en ciudades muy interesantes desde el punto de vista turístico: “El título de Capital de la Gastronomía es una razón para promocionar lo bueno de una tierra y ahora, con la constitución de esta alianza entre ciudades, queda de manifiesto la importancia de establecer sinergias. Con esta iniciativa se potencia una idea con mucha fuerza: un grupo importante de ciudades que se unen para decir que tenemos algo en común” afirmaba en el acto de presentación el alcalde de Vitoria, Javier Maroto.
Por su parte, el secretario general de FEHR, Emilio Gallego resaltó “el papel de la colaboración entre las asociaciones de hosteleros y las administraciones públicas para mejorar el producto turístico que es el Norte y promocionarlo en el mercado nacional”.
La alianza parte con el objetivo de realizar una serie de acciones conjuntas entre las ciudades integrantes y, en un futuro próximo desarrollar rutas gastronómicas entre los diferentes destinos, así como un recetario de pintxos o concursos dirigidos al público, entre otras iniciativas.
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