Madrid Fusión 2022 acogerá una nueva edición del Congreso Internacional The Drinks Show, un encuentro para profesionales de la hostelería en el que compartir las últimas novedades, tendencias y curiosidades sobre el mundo de la coctelería y de los destilados.
Una edición, la quinta ya, que se celebrará del 28 al 30 de este mes de marzo en Ifema, Madrid, y que se ha planteado como una edición diferente, con grandes sorpresas y numerosas e innovadoras novedades líquidas uniendo ponencias, masterclass y catas de la mano de los mejores bartenders y chefs del panorama actual a nivel nacional e internacional. que mezclarán el mundo de la coctelería y la alta cocina con diferentes espacios y ambientes que recrean a la perfección la esencia de los mejores bares.
The World’s 50 Best Bars en The Drinks Show
Uno de los platos fuertes de la edición será la Mesa redonda The World’s 50 Best Bars, en la que se contará con los mejores bartenders del momento. Entre los ponentes figuran Matías Iriarte (Ginbo y Chapeau 1987, en Islas Baleares), Eric van Beek (Brujas y Handshake Bar en México), Davis Rocha (7 años ha trabajado como head bartender de 3 bares diferentes y durante 2 años ha sido parte del desarrollo de la parte operativa y creativa de handshake) o Borja Triñanes (Ginbo y Chapeau, donde dirige el equipo de creatividad y gastronomía).
Esta nueva edición de The Drinks Show contará con nombres como Giacomo Giannotti, Diego Cabrera, Jake Down, Emilio di Salvo y Eric Van Beek entre muchos otros… Todos ellos profesionales de éxito y en pleno crecimiento que compartirán sus experiencias, vivencias y conocimientos adquiridos a lo largo de sus años detrás de la barra y hablarán sobre el presente y futuro del sector.
Y una vez más el encuentro acogerá la entrega de los premios Top Cocktail Bars 2022, el listado de las mejores coctelerías de España y Portugal de la mano de un jurado de prestigio coordinado por François Monti, conocido por todo el sector por sus trabajos periodísticos relacionados con el ecosistema bartender, unos galardones que reconocen a un selecto grupo de coctelerías en los que el servicio, la calidad y la excelencia están presentes en cada mezcla que preparan.
