Los aceites Melgarejo Cosecha Propia, de Aceites Campoliva (Pegalajar) y Verde Salud de Trujal de Mágina (Cambil), se alzaron ayer martes con los Premios Alcuza 2015 otorgados por la Denominación de Origen Sierra Mágina (Jaén), galardón que los convierte en abanderados de la calidad y excelencia en la fabricación de los vírgenes extra producidos en esta DO y en sus representantes oficiales en todas las acciones promocionales llevadas a cabo a lo largo de este año.
Se trata de la primera vez en la historia de estos premios en que dos aceites se alzan con este reconocimiento, debido al altísimo nivel en la calidad de los aceites galardonados.
El jurado para la elección de estos Premios Alcuza estuvo compuesto por: David Olivas, jefe de cocina de Dani García Restaurante (Marbella, 2 estrellas Michelin); Enrique del Rio, director del portal ‘Diario de Gastronomía’; y César Boal, presidente de la Asociación de Maestres de Castilla y León, junto a un grupo de expertos catadores formado por Mariola Gómez Chica, jefa del Panel de Cata del Laboratorio Unaproliva de Jaén, José Juan Jiménez, secretario de la DO Poniente de Granada, José María Penco, de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), y la propia Jefa de Panel de la DO Sierra Mágina, Pilar Colmenero.
Todos ellos coincidieron en destacar “el frutado intenso, con aromas a hierba verde, hoja de olivo, tomate verde e higuera silvestre” de estos aceites de oliva virgen extra que en ediciones anteriores ya consiguieron premios y accésit Alcuza, además de años importantes premios a la calidad nacionales e internacionales obtenidos en los últimos años, como es el caso de Aceites Campoliva, que elabora el Melgarejo Cosecha Propia y que acumula un palmarés de reconocimientos solo al alcance de los mejores aceites del mundo, o el de Verde Salud, marca que fue en 2014 finalista de distintivo de calidad ‘Jaén Selección’ otorgado por la Diputación de Jaén.
La entrega de premios se celebrará el próximo mes de junio durante la XVI Edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina.