Una formación para apoyar a hosteleros que quieren obtener mayor rendimiento de su negocio de la mano de profesionales expertos. En formato online y con dos sesiones presenciales, ofrece también varios paquetes de contenido a elegir.
La Fundación Cruzcampo ha abierto las inscripciones para quienes estén interesados en realizar el Curso de Gestión de Negocios de Hostelería, una formación cuyo objetivo es formar a profesionales del sector y capacitarlos en aspectos relevantes de negocio como gestión financiera, dirección estratégica, recursos humanos y marco legal, compras y materias primas, o marketing gastronómico.
Curso de Gestión de Negocios de Hostelería
El curso, que comenzará en abril, permitirá que cada participante aprenda solo las herramientas que verdaderamente necesita, seleccionando las temáticas de su interés en el momento de la matriculación. En total, quince sesiones, simultáneas en streaming y presencial, en las que se compartirán las técnicas y modelos que harán más competitivos los negocios de hostelería, todas orientadas a que los responsables en gerencia puedan obtener el máximo rendimiento y mejorar la rentabilidad y operativa a corto plazo, con herramientas digitales de fácil implementación y sin restar atención al negocio: Gestión financiera, Dirección estratégica, Recursos humanos y marco legal, Compras y materia prima y Marketing gastronómico.
Cada participante podrá decidir su modelo de asistencia —conectarse a la retransmisión en directo o sumarse presencialmente en los espacios en Sevilla— de modo que sea posible compatibilizar la formación con el día a día, reservando tan solo cinco horas a la semana durante los meses en que se impartan los contenidos, respetando festivos y temporada alta. La formación se impartirá en las instalaciones de Factoría Cruzcampo, sede de la Fundación, y su inscripción ya está disponible en esta dirección.
Como elemento diferenciador, el curso conecta a los profesionales con una red de hosteleros en activo y consultores que contribuyen al crecimiento del negocio, mostrando las tendencias del sector y enseñando las fórmulas y casos de éxito que marcaron la hostelería. Además, cuenta con un panel de formadores de reconocido prestigio altamente especializados en las materias impartidas.
