Durante el pasado mes de abril se ha alcanzado un nuevo récord en las salidas al mercado de aceite de oliva español, con 135.000 toneladas, una cifra que confirma el excelente comportamiento que está teniendo el mercado durante la actual campaña 2020-21.
El dato, publicado por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) según lo reflejado en las declaraciones de los diferentes operadores del sector oleícola correspondientes al mes de abril, y ofrecido por Cooperativas Agro-alimentarias, indica que a pesar de la parada que habitualmente suponen las fechas festivas de Semana Santa, se trata de los registros más altos de los que existe constancia en la serie histórica que, además, se suman a los ya obtenidos en los pasados meses de noviembre, diciembre y febrero.
Salidas de aceite de oliva al mercado
En cuanto a las cifras más significativas del mercado del aceite de oliva a estas alturas de campaña, el informe de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) recoge, entre otros, los siguientes:
Los volúmenes medios mensuales de esta campaña puestos en el mercado alcanzan las 144.000 toneladas, y las salidas acumuladas al mes de abril llegan a las 1.007.000 toneladas, no existiendo en los registros unos datos tan satisfactorios en el desarrollo global de la campaña.
Respecto a la producción acumulada de aceite de oliva a nivel nacional, ésta se sitúa en las 1.385.240 toneladas, una cifra que se considera ya definitiva y que, según recuerdan desde Cooperativas Agro-alimentarias de España, “se encuentra muy en línea con las estimaciones que la organización había realizado desde que diera comienzo la actual campaña”.
En relación a las exportaciones, durante el mes de abril se han situado en torno a las 88.000 toneladas, manteniendo así el buen ritmo registrado a lo largo de los meses anteriores, mientras que, por su parte, las importaciones continúan una tendencia a la baja debido a la baja disponibilidad de aceite en países terceros y a la supresión de aranceles por parte de Estados Unidos.
En definitiva, la suma de todos estos datos hace prever que España podría finalizar la campaña actual de aceite de oliva con unos stocks a 30 de septiembre inferiores a los valores medios que se situarían entre las 300.000 y las 320.000 toneladas, una cantidad bastante ajustada para el enlace de campaña.
