Buscando los mejores diseños de cocinas

diariodegastronomia.com21/01/2025

Se pone en marcha la segunda edición del Concurso Nacional de Diseño de Cocina. El certamen, dirigido a profesionales y estudiantes de diseño tiene el objetivo de dar voz y valor al talento y la creatividad.

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Los aceites de oliva virgen extra con mejor diseño del mundo

diariodegastronomia.com12/01/2025

El concurso internacional Evooleum selecciona anualmente los cien mejores aceites de oliva vírgenes extra, evaluados por un prestigioso jurado de expertos catadores a nivel mundial que se encarga de realizar la valoración de la calidad organoléptica de las muestras presentadas.

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Las mejores fotos de 2024 sobre el mundo rural

diariodegastronomia.com08/01/2025

El pasado mes de septiembre se convocaba una nueva edición la decimoctava ya, de FotoRural, Concurso de Fotografía del Mundo Rural, el mayor y más veterano certamen de fotografía en España y cuyo el objetivo es mostrar la realidad del medio rural español a través de la fotografía.

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Tinto sobre blanco, el protagonismo del vino en diferentes manifestaciones artísticas

diariodegastronomia.com20/12/2024

La Universidad de La Rioja presentaba ayer jueves el libro Tinto sobre blanco. El vino en la literatura puesto en claro, una obra del doctor Miguel Ángel Muro, catedrático de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada, que repasa el protagonismo del vino en diferentes manifestaciones artísticas.

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Escultura comestible, la cocina como experiencia expositiva

diariodegastronomia.com18/12/2024

El artista japonés Shimabuku dirigirá el próximo Taller de Arte de la Fundación Botín, en Santander, que bajo el título Escultura Comestible abordará la cocina como experiencia expositiva.

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La Cocina de La Casa, laboratorio ciudadano de experimentación en La Casa Encendida

diariodegastronomia.com28/11/2024

El madrileño centro cultural y social La Casa Encendida ha puesto en marcha La Cocina de La Casa, un laboratorio ciudadano que busca generar un espacio de experimentación y de cooperación entre vecinos y vecinas, colectivos e instituciones.

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En navidades, de pastoreo por Madrid

diariodegastronomia.com28/11/2024

Un año más vuelve a Madrid la iniciativa Pastoreo, un pop up abierto y gratuito para acercar al público la carne de cordero, lechal y cabrito de origen nacional a través de una amplia agenda de actividades gastronómicas, culturales y lúdicas.

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Begoña Rodrigo, al frente del Festival Gastronómico de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (México)

diariodegastronomia.com26/11/2024

Por primera vez en la historia de la Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara, la más importante en lengua española del mundo, una mujer se pondrá al frente de su Festival Gastronómico: la chef española Begoña Rodrigo, en una edición en la que España es País Invitado de Honor.

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Nueva edición de la Beca Emilia Pardo Bazán de Literatura Gastronómica

diariodegastronomia.com19/10/2024

Ya está abierta la convocatoria para una nueva edición, la cuarta ya, de la Beca Emilia Pardo Bazán de Literatura Gastronómica en residencia, dirigida a autores o autoras con un proyecto de literatura gastronómica en lengua castellana.

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Inaugurada en Ronda la almazara de autor firmada por Philippe Starck

diariodegastronomia.com19/10/2024

En octubre de 2021 se anunciaba el inicio de las obras de LA Almazara en la localidad malagueña de Ronda, una almazara de autor firmada por el conocido diseñador francés Philippe Starck que ahora abre sus puertas para ofrecer en un solo espacio toda la magia del aceite de oliva virgen extra con una prensa de aceite en funcionamiento, un museo, un restaurante, una zona de cata y de eventos.

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Nueva edición de Viña y Obra, festival de las artes y el vino en Cangas de Narcea

diariodegastronomia.com13/10/2024

Viña y Obra, festival dedicado a la fusión de las artes y el vino, celebrará su segunda edición nuevamente en la localidad asturiana de Cangas del Narcea, con un programa de tres días y referentes culturales de talla nacional e internacional.

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Nuevo Ciclo Nacional de Cine y Mujeres Rurales

diariodegastronomia.com04/10/2024

Todo listo para una nueva edición del Ciclo Nacional de Cine y Mujeres Rurales, que tendrá lugar entre el 15 de octubre y el 17 de noviembre en 320 localidades distribuidas por todas las comunidades autónomas y, además en modo online.

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Edición especial Dom Pérignon homenaje al artista Jean-Michele Basquiat

diariodegastronomia.com03/10/2024

Jean-Michele Basquiat (diciembre 1960 – agosto 1988) fue un artista estadounidense de ascendencia haitiana y puertorriqueña, un verdadero icono del expresionismo abstracto más espontáneo y primitivo.

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El documental ‘Mugaritz: sin pan, ni postre’, premio Culinary Zinema del Festival de San Sebastián

diariodegastronomia.com29/09/2024

El equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica en la que no caben ‘grandes éxitos’ del pasado. Cada temporada es un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas que, con suerte, se responden en la apertura del restaurante cada temporada con el objetivo de desafiar a los comensales curiosos que recojan el guante y acepten el reto.

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Nueva edición del concurso FotoRural enfocada en la Dieta Mediterránea

diariodegastronomia.com20/09/2024

Comienza una nueva edición, la decimoctava ya, de FotoRural, Concurso de Fotografía del Mundo Rural, el mayor y más veterano certamen de fotografía en España cuyo el objetivo es mostrar la realidad del medio rural español a través de la fotografía.

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Pueblos y Sabores, concurso de relatos cortos sobre enogastronomía y mundo rural

diariodegastronomia.com17/09/2024

Se pone en marcha una nueva edición, la quinta ya, de Pueblos y Sabores, un concurso de relatos cortos cuyos contenidos estén dedicados a temas relacionados con la enogastronomía y el mundo rural.

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Fin de semana de Mahasti Artean, música y txakoli entre viñedos

diariodegastronomia.com09/09/2024

Música de distintos estilos entre los viñedos o en el interior de las bodegas, espectáculos en vivo, paseos por la naturaleza, yoga, degustaciones de diferentes txakolis…

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Exposición sobre el centenario de la marca Málaga para vinos

diariodegastronomia.com07/09/2024

El 5 de febrero de 1924 la Asociación Gremial de Criadores y Exportadores de Vinos de Málaga inscribió la marca Málaga en la Oficina de Patentes y Marcas, que acabó publicándose finalmente el 16 de marzo de ese mismo año en el Boletín Oficial de la Propiedad Industrial.

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Las películas que podremos ver en el Culinary Zinema del Festival de San Sebastián

diariodegastronomia.com28/08/2024

La 72 edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián ya está en marcha y se celebrará del 20 al 28 de septiembre próximo en la capital donostiarra.

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Mirada de Chef, el proyecto fotográfico personal de Jesús Sánchez

diariodegastronomia.com28/08/2024

Entre 2022 y 2023, el chef Jesús Sánchez (Cenador de Amós, Cantabria, 3 estrellas Michelín y Estrella Verde) se embarcó en la realización de un proyecto fotográfico personal compuesto por retratos íntimos y de gran naturalidad de amigos y compañeros de profesión.

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Tapapiés 2024: ruta de tapas por 100 bares y 30 conciertos en Lavapiés

diariodegastronomia.com27/08/2024

Todo listo para celebrar una nueva edición de Tapapiés, el Festival de Tapas & Música del multicultural barrio de Lavapiés en Madrid.

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Nueva edición del Concurso de fotografía sobre el envero en Cigales

diariodegastronomia.com19/08/2024

Dentro del ciclo de maduración de las uvas, el envero es el momento en que comienzan a cambiar de color, de modo que del característico color verde cuando todavía están inmaduras, las variedades blancas se vuelven rubias o amarillas y las tintas adquieren pigmentos rojos y azulados.

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Fotos sobre la trashumancia que son de premio

diariodegastronomia.com02/08/2024

La trashumancia es el movimiento de ganado marcado por la disponibilidad de los pastos en las distintas zonas de la orografía española, una tradición de hace siglos que sigue viva.

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Mahasti Artean, música en los viñedos de la DOP Txakoli de Bizkaia

diariodegastronomia.com02/08/2024

Música de diferentes estilos entre los viñedos de la Denominación de Origen o en el interior de las bodegas, espectáculos en vivo, paseos por la naturaleza, yoga, degustaciones de txakolis…

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Kase.O, rey del rap rural, premiado por la Fundación de Estudios Rurales

diariodegastronomia.com05/07/2024

“Por haber fusionado con maestría el rap, uno de los géneros denominados urbanos, con una defensa de su tierra natal, Aragón, de la que es célebre embajador, especialmente con el himno oficioso Soy de Aragón”.

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