La 72 edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián ya está en marcha y se celebrará del 20 al 28 de septiembre próximo en la capital donostiarra.
Una nueva edición de esta sección, Culinary Zinema, destinada a obras con contenido gastronómico, en la que podremos ver cinco películas, cuatro de ellas compitiendo por el galardón y una fuera de concurso.
Culinary Zinema 2024. Las películas
Mugaritz. Sin pan ni postre / Paco Plaza / España / 95 minutos / El equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica en la que no caben ‘grandes éxitos’ del pasado. Cada temporada es un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas que, con suerte, se responden en la apertura del restaurante cada temporada con el objetivo de desafiar a los comensales curiosos que recojan el guante y acepten el reto.
Grand Maison Paris / Ayuko Tsukahara / Japón – Reino Unido / 111 minutos / El famoso chef japonés Obana abre un nuevo restaurante en París en busca de su esquiva tercera estrella Michelin. Pero a Obana le resulta difícil la vida como forastero en París e incluso tiene problemas para conseguir ingredientes. Su ambición causa tensiones con su equipo, incluido el pâtissier Yuan y el sous chef Rinko. Cuando su menú para una gala resulta ser un desastre, Obana le promete a su antiguo mentor que si no obtiene las tres estrellas, se irá de París. ¿Será capaz de lograrlo?
Kita no syokukei – Northern Food Story / Tetsuya Uesugi / Japón / 102 minutos / Cocina tradicional japonesa, cocina francesa y sushi. A través de las hermosas estaciones de Hokkaido, seguimos la vida cotidiana de cuatro chefs que practican sus artes culinarias, junto a agricultores y ciudadanos y la cultura del norte de Japón.
Shelf Life / Ian Cheney / Estados Unidos / 77 minutos / Shelf Life arranca con una premisa inusual: ¿pasar tiempo entre personas que envejecen queso podría proporcionar información sobre cómo es para nosotros los humanos envejecer? Un viaje itinerante a lugares remotos e inesperados, que van desde Japón hasta Tblisi, ofrece una experiencia culinaria y temporal inmersiva, intercalada con extrañas meditaciones visuales destinadas a despertar la curiosidad y plantear nuevas preguntas.
El hoyo 2 – The Platform 2 (fuera de concurso) / Galder Gaztelu-Urrutia / España / A medida que un líder misterioso impone su ley en el Hoyo, una nueva inquilina se implica en la batalla contra este controvertido método para luchar contra el brutal sistema de alimentación. Pero cuando alimentarte del plato equivocado se convierte en una sentencia de muerte, ¿hasta dónde estarías dispuesto a llegar para salvar tu vida?
