Crujiente de queso y chorizo

Cada vez más las marcas de alimentación están avanzando a través de la innovación y la adecuación de sus productos a las nuevas tendencias para ofrecer alimentos más prácticos, fáciles y rápidos de utilizar y, sobre todo, de confianza.

Todo con el objetivo de ayudar a que más personas lleven una dieta diaria que sea accesible para todos los sectores de la población, con productos que sean mejores nutricionalmente pero que, a la vez, sigan siendo apetitosos.

Por otro lado, los consumidores están cada día más informados y, como consecuencia, son más exigentes con los alimentos que compran y quieren saber qué comen pero también ser responsables con factores éticos como la sostenibilidad y el medio ambiente.

Por todo ello, el sector de la alimentación está comprometido con el desarrollo y comercialización de productos que hagan todo lo posible y que, al mismo tiempo, permitan la elaboración de platos tan sanos y apetecibles como este Crujiente de queso y chorizo, una receta ofrecida por la empresa de alimentación Palacios.

Crujiente de queso y chorizo

INGREDIENTES

• Queso rallado
• Chorizo dulce
• Huevo
• Tomate
• Aguacate
• Rúcula

ELABORACIÓN

Corta en rodajas el aguacate, el tomate y el chorizo.

Ponemos una sartén al fuego y la cubrimos con queso rallado. Cascamos un huevo y lo vertemos sobre el queso en uno de los lados de la sartén. En el otro lado colocamos la rúcula y las rodajas de tomate, aguacate y chorizo.

Deja que todo se cocine un poco y con la ayuda de una espátula o tenedor de madera, doblamos el queso sobre sí mismo, cubriendo todos los ingredientes.

Cuando veamos que está dorado por fuera, retiramos del fuego y listo para servir.