Una original ruta por algunos de los mejores restaurantes mexicanos de Madrid en los que se podrán degustar margaritas como ‘Cuerpo y alma’ o ‘Maracuya Explosion’, un sabroso ‘Tinto de verano frozen margarita’ o un ‘Cóctel Serafín y Trío de Aguachiles’, entre otros.
Una exclusiva ruta de cócteles mexicanos y gastronomía por algunos de los mejores restaurantes mexicanos de Madrid creada por 1800, el tequila más Premium de José Cuervo —elaborado con 100% de agave azul— y en la que, de septiembre a noviembre, se podrán degustar diferentes cócteles a partir de Tequila 1800 Silver maridados con alguno de los platos más representativos de la gastronomía mexicana a un precio unificado de 12 euros el cóctel más la tapa.
Los cócteles de la ruta
Cuerpo y alma. Mexquisito
Cuerpo y alma. Un margarita fresco y cítrico, elaborado a base de Tequila 1800 Silver, triple seco, limón, pepino, picante y sirope de agave. El cóctel está maridado con una tapa que recoge todo el espíritu mexicano. Se puede probar en el Restaurante Mexkisito (Calle de Recoletos 11, Madrid).
Maracuya Explosion. Gallo Negro
Maracuya Explosion. Un margarita elaborado a base de Tequila 1800 Silver, pulpa de maracuyá, triple seco o licor de naranja y miel de agave. Acompañado de una tosta de atún rojo sellado encurtido en soja, vinagre de arroz y jengibre con toques de chile serrano con aderezo de salsa de cítricos: cebolla roja, lima y jugo de naranja. Esta propuesta la ofrece el restaurante Gallo Negro (Carretera de Pozuelo 48, Majadahonda).
Tinto de verano frozen margarita. Mex&Co
Tinto de verano frozen margarita. Un cóctel elaborado con Tequila 1800 Silver, triple seco, limón, sirope de agave y vino tinto. Acompañado de sopecito de chilorio, con sope de maíz criollo, frijol negro refrito, chilorio (guiso del norte de México), queso fresco y aguacate. Este maridaje se puede degustar en Mex & Co (Plaza de la Fuente, calle de la Estafeta 2, Alcobendas).
Cóctel Serafín. Mezcaloteca
Cóctel Serafín. Un cóctel a base de Tequila 1800 Silver, licor de pera, lima, sirope de azúcar rematado con ginger beer. Acompañado de 3 tortillas de maíz crujiente sin gluten y con una base de langostino, cebolla morada y cilantro con 3 declinaciones: una acompañada de lima, salsa de chipotle y sal de gusano de maguey, la segunda con manzana, lima, salsa ranch y sal de gusano de maguey, y la tercera con salsa de guacamole y sal de gusano de maguey. Una combinación disponible en Mezcaloteca Corazón Agavero (Calle del Humilladero 28, Madrid).