El Mercado Victoria de Córdoba, primer macroespacio gastronómico creado en Andalucía, celebra su primer aniversario con unos datos muy positivos que responden a las previsiones iniciales de afluencia, con unas 15.000 a 20.000 visitas semanales que disfrutan de una amplia oferta gastronómica y de actividades, la calidad del producto y amplio horario de atención al […]
El Mercado Victoria de Córdoba, primer macroespacio gastronómico creado en Andalucía, celebra su primer aniversario con unos datos muy positivos que responden a las previsiones iniciales de afluencia, con unas 15.000 a 20.000 visitas semanales que disfrutan de una amplia oferta gastronómica y de actividades, la calidad del producto y amplio horario de atención al público.
Fachada del Mercado Victoria (Córdoba), que celebra su primer aniversario
La gran mayoría de público que visita el mercado, en torno a un 85%, es público procedente de Córdoba y provincia, mientras que los visitantes foráneos representan en torno al 15%. No obstante, su gerente, Máximo Doval, asegura que el mercado está trabajando con el sector para atraer un mayor porcentaje de visitantes e introducirse en los circuitos turísticos.
Así mismo, el mercado ha abierto una nueva línea de organización de eventos, tanto de carácter profesional como particular, para sacar el máximo partido de los distintos espacios disponibles en sus 2.000 metros cuadrados de superficie
Producto y tapeo
En el Mercado Victoria los consumidores pueden encontrar producto fresco pero con un nuevo formato, siguiendo la estela de otros mercados innovadores, como el Mercado de San Miguel de Madrid. A diferencia de un mercado tradicional, las personas que se acercan el mercado pueden realizar allí su compra habitual, o bien adquirir bebidas y consumiciones en los múltiples puestos del mercado, para después degustarlos en alguno de los espacios del complejo.
Así, los consumidores pueden encontrar desde productos ibéricos del Valle de Los Pedroches a cocina japonesa, desde brochetas a ostras, desde encurtidos a arroces, desde vino a hamburguesas… además de yogurtería, tapas, freiduría, pescadería, pastelería, quesería o salmoreteca.
Además, este nuevo lugar de esparcimiento y cultura gastronómica ofrece al visitante un nuevo punto de ocio nocturno, con la intención de contribuir al incremento de las pernoctaciones en los hoteles de la ciudad.
Un poco de historia
La apertura del mercado, el pasado año 2013 supuso una inversión de 1,5 millones de euros para la adaptación como mercado de la estructura de la antigua caseta de feria del Círculo de la Amistad, construcción en forja del siglo XIX ubicada en los jardines de La Victoria, en pleno centro de la ciudad.
Durante este primer año la empresa concesionaria ha invertido otro medio millón de euros en el acondicionamiento de la nueva terraza-mirador, mejoras y redecoración de las terrazas y apertura de la Zona ES, una cocina-taller disponible para la celebración de fiestas privadas, showcooking o talleres de cocina. En este tiempo de funcionamiento el Mercado Victoria ha creado 200 empleos directos y unos 500 puestos de trabajo indirectos.
El Mercado Victoria ha permitido recuperar como espacio de ocio y disfrute para la ciudad una zona en la que históricamente y hasta 1994 se organizaba la Feria de Córdoba, pero que en los últimos años se había convertido en lugar de paso.
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