Políticas de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente por parte de las empresas fabricantes, en el caso de compra de productos de pescado y marisco confirmar que provienen de sistemas de pesca responsables, impulso de programas de Responsabilidad Social Corporativa para un futuro más responsable…

Son algunos de los factores de decisión de compra que se extraen de la segunda edición del estudio Radiografía del Consumidor Responsable elaborado por el Observatorio de Consumo y Sostenibilidad de Jealsa —empresa fabricante de conservas de pescado y mariscos— entre 1200 consumidores españoles, cuyos datos muestran cómo el medio ambiente y la sostenibilidad son aspectos que han cobrado aún mayor importancia desde el inicio de la pandemia para el 84 % de los españoles, una circunstancia que ha transformado los hábitos de vida y de consumo de la sociedad, generando un mayor respeto hacia el entorno y una mayor preocupación por la salud.

Factores clave en la clave en la decisión de compra

En este sentido, el estudio recoge que, tras la pandemia, el 62 % de los españoles afirma practicar un consumo más respetuoso con el medio ambiente, reconociendo que su estilo de vida y alimentación genera un impacto en el medio ambiente, por lo que mantener un comportamiento responsable a la hora de adquirir cualquier producto, está cobrando cada vez más importancia.

Quizá por ello, 4 de cada 10 consumidores aseguran que las políticas de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente de las empresas influyen en, al menos, un 60 % en las decisiones de compra de sus productos, y el 10 % de los encuestados afirman que la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente influye en un 100 % en su decisión de compra, mientras que para un 33 % influye entre un 30 y un 50%. Otro de los aspectos clave detectados es la Responsabilidad Social Corporativa y cómo las empresas emplean políticas sostenibles para un futuro más responsable: para el 67 % es fundamental que las compañías cuenten con su propio programa en este campo, de tal manera que se promueva el bienestar de los propios empleados y de la sociedad, contribuyendo al desarrollo sostenible a partir del cuidado y respeto por el medio ambiente.

Consumo de pescados y mariscos

En cuanto al consumo de pescados y mariscos, esta segunda edición del estudio refleja que los españoles están por debajo del consumo ideal de pescado, ya que sólo el 21 % lo consume entre tres y cuatro veces a la semana —cantidad recomendada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición—, aunque un 46 % asegura haber aumentado su consumo de conservas de pescado y un 22 % confirma haberlo hecho por ser más respetuosas con el medio ambiente.

Los resultados también recogen que el 33 % de los españoles comprueba que los productos de pescado y marisco que van a adquirir provienen de sistemas de pesca responsables, aún cuando este ejercicio de compra no sea tan fácil como los consumidores demandan, ya que el 45 % de los encuestados echa en falta la información necesaria para poder llevarlo a cabo, el 20 % destaca la escasa información sobre la reciclabilidad del producto, el 10 % subraya la dificultad para conocer el origen de las materias primas y se acentúa también la necesidad de que exista una mayor transparencia en los envases y más información sobre la trazabilidad del producto.

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Factores clave que influyen en una decisión de compra responsable
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Factores clave que influyen en una decisión de compra responsable
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Políticas de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente por parte de los fabricantes, en productos de pescado y marisco confirmar que provienen de sistemas de pesca responsables, impulso de programas de Responsabilidad Social Corporativa para un futuro más responsable…
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