Este próximo sábado, 3 de marzo, Canal Cocina estrena un nuevo programa protagonizado por el televisivo cocinero británico establecido hace años en EE.UU. Jamie Oliver, que en esta ocasión se empeñará en ‘vendernos’ las excelencias de la cocina de su país de origen. A lo largo de seis capítulos, Jamie Oliver viajará por carretera a […]
Este próximo sábado, 3 de marzo, Canal Cocina estrena un nuevo programa protagonizado por el televisivo cocinero británico establecido hace años en EE.UU. Jamie Oliver, que en esta ocasión se empeñará en ‘vendernos’ las excelencias de la cocina de su país de origen.
A lo largo de seis capítulos, Jamie Oliver viajará por carretera a lo largo y ancho de Gran Bretaña -Yorkshire, East Middlands, Londres, Bristol, Gales del Sur y Essex- en busca de nuevas ideas e inspiración para sus recetas. Un interesante recorrido que será la excusa central del nuevo programa.
Durante el viaje, el joven chef irá descubriendo que muchos platos que él creía cómo clásicos británicos no lo son en absoluto, sino que se encuentran plagados de influencias de diversas partes del mundo, en la mayoría de los casos consecuencia de los múltiples territorios que en su día componían el Imperio Británico.
El famoso fish & chips no es británico
Desde la pequeña isla en la que nació Jaime, en el Condado de Essex, donde aprovecha para recordar y volver a comer los platos que tomaba de pequeño, pasando por la manteca y la mantequilla como ingredientes básicos de la cocina británica, hasta descubrir que el famoso fish & chips no es de origen inglés, todas estas experiencias quedarán recogidas en el nuevo espacio.
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