La North American Olive Oil Association (NAOOA), la asociación de comercializadores de aceite de oliva en Estados Unidos ha anunciado que comenzará a realizar un estudio de prueba completo y riguroso a los aceites de oliva.
El anuncio de este grupo comercial —recogido por la publicación especializada estadounidense Olive Oil Times en un artículo firmado por Daniel Dawson— se produce en el contexto de precios históricamente altos del aceite de oliva causados por una prevista segunda disminución consecutiva de la producción mundial en la actual campaña agrícola, junto con escasas existencias, y ante la preocupación de algunos de sus miembros de que “la escasez de oferta y el aumento de los precios lleguen a crear condiciones propicias para que las personas pudieran estar motivadas a intentar hacer trampa”.
Pruebas de calidad al aceite de oliva importado
“Sentimos que esto debía hacerse tanto en beneficio de la industria como de los consumidores. El nuevo aceite llegará a los Estados Unidos a principios de año, y es entonces cuando sentimos… que existe el mayor riesgo de que alguien intente salirse con la suya adulterando el aceite de semilla», explica Joseph R. Profaci, director ejecutivo de la NAOOA, aunque especificando que “las pruebas de rutina realizadas hasta el momento por la organización —cuyos miembros suministran más de la mitad de todo el aceite de oliva vendido en los Estados Unidos—, no han registrado ningún aumento en el aceite de oliva adulterado o mal etiquetado intencionalmente en este año 2023.
En este sentido, el director ejecutivo de la NAOOA espera que el anuncio disuada el etiquetado incorrecto y la adulteración intencionales. “Queremos que la gente sepa que estaremos observando y que tomaremos las medidas adecuadas si encontramos que alguien no está jugando de manera justa», asegura.
Según datos del Consejo Oleícola Internacional, se esperaba que Estados Unidos consumiera 381 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña agrícola 2022/23, que va de octubre a septiembre, una cantidad tan solo superada por España e Italia.
