El pasado 10 de septiembre entraron en vigor los aranceles impuestos por China al cerdo europeo, que oscilan entre el 15,6 % y el 20 % para las empresas exportadoras españolas y llegan hasta el 62,4 % en algunos países de la Unión Europea.
Un tema que preocupa tanto al sector como al Gobierno, por lo que hoy miércoles representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del sector porcino han analizado el impacto de estos aranceles impuestos por China y se han revisado las cifras económicas y los posibles efectos de esta medida en las empresas españolas.
España es, actualmente, la tercera potencia productora de porcino a nivel mundial, después de China y Estados Unidos, y primera potencia de la Unión Europea, con una producción anual de más de 4,9 millones de toneladas de carne de cerdo (datos 2024). Y China es el principal destino extracomunitario del porcino español, con exportaciones que en 2024 superaron los 1.097 millones de euros, el 11,2 % de la producción nacional.
Aranceles chinos sobre las exportaciones españolas de porcino
Los principales puntos tratados en este encuentro han sido:
- Estas tasas de competencia desleal oscilan entre el 15,6 % y el 20 % para las empresas exportadoras españolas, y llegan hasta el 62,4 % en algunos casos de la UE. Sobre este punto, el ministerio ha trasladado al sector un mensaje de tranquilidad, asegurando que el Gobierno apoyará a las empresas afectadas y confiando en que las tasas impuestas se levanten lo antes posible.
- El ministerio ha informado al sector sobre la apertura de nuevos mercados en el exterior, destacando la de Australia para la carne de porcino sometida a tratamiento térmico, que da respuesta a una demanda histórica del sector.
- En la reunión se ha analizado la extensión de normas —acuerdos tomados por una organización interprofesional que se aplican obligatoriamente a todos los productores y operadores del sector— de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), orientada a fortalecer el modelo de producción de capa blanca. También se ha valorado el nuevo proyecto de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), que tramita una extensión de normas aplicable a las próximas campañas (hasta 2030).
- Se ha hablado también sobre la situación de las denominaciones de origen del jamón ibérico, un sector que desde la aprobación de la norma de calidad del ibérico ha avanzado en trazabilidad y protección al consumidor. Por parte del sector se ha planteado la posibilidad de modificar puntualmente y con acuerdo de todas las partes la norma de calidad.
- Además, se ha analizado el desarrollo de la aplicación Ecogan, impulsada por el ministerio para el seguimiento de las emisiones en las explotaciones ganaderas, así como el grado de implantación en las distintas comunidades autónomas.
- Y finalmente, se han repasado las propuestas europeas sobre bienestar animal durante el transporte y en las explotaciones.
