La Sala Arriaga del Bizkaia Aretoa en Bilbao acogerá mañana martes 21 de mayo la proclamación y entrega de los Premios Euskadi de Gastronomía 2012, unos galardones otorgados por el Gobierno Vasco a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía. Al acto, que estará presidido por la consejera de Educación, Política Lingüística y Cultura, Cristina […]
La Sala Arriaga del Bizkaia Aretoa en Bilbao acogerá mañana martes 21 de mayo la proclamación y entrega de los Premios Euskadi de Gastronomía 2012, unos galardones otorgados por el Gobierno Vasco a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía.
Al acto, que estará presidido por la consejera de Educación, Política Lingüística y Cultura, Cristina Uriarte, asistirán también representantes del Gobierno Vasco y de otras instituciones públicas y privadas, así como personalidades del ámbito cultural, acompañados de miembros de la Academia Vasca de Gastronomía.
Las categorías contempladas por los Premios Euskadi de Gastronomía son las siguientes: Mejor Restaurador, Mejor Director de Sala, Mejor Labor Periodística y Mejor Publicación Gastronómica.
Asimismo se hará entrega de los Premios propios de la Academia Vasca de Gastronomía, que incluyen: Premio José María Busca Isusi, Premio Manuel Llano Gorostiza y el Premio Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía.
Premios Euskadi 2011
En la pasada edición 2011, los galardonados con los Premios Euskadi de Gastronomía fueron los siguientes:
– Mejor Restaurador: Roberto Ruiz Aguinaga, del restaurante El Frontón, en Tolosa (Guipúzcoa)
– Mejor Director de Sala: Kontxi Beobide, del restaurante Arzak, en San Sebastián
– Mejor Labor Periodística: diariodegastronomia.com
– Mejor Publicación Gastronómica: el libro ‘Chocolate’, de Ramón Morató
Y los galardonados en 2012 con los Premios propios de la Academia Vasca de Gastronomía:
Premio José María Busca Isusi: Josefina Sagardia, del restaurante Kasino en Lesaka (Navarra)
Premio Manuel Llano Gorostiza: Txomin Rekondo, del restaurante Rekondo en San Sebastián
Premio Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía: Basque Culinary Center, la Facultad de Ciencias Gastronómicas con sede en San Sebastián.
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diario de gastronomia.com, Premio Euskadi de Gastronomía 2011
¡Enhorabuena! a todos los galardonados por la Academia Vasca de Gastronomía
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