Un 40 % de los españoles afirma que las propiedades nutricionales son decisorias en su compra, y 5 de cada 10 asegura que mira siempre la etiqueta de los alimentos antes de comprarlo, especialmente en La Rioja, región que más atención presta a este tipo de información.

Son algunas de las conclusiones de la sexta edición del Estudio de Salud y Estilo de Vida, realizado por el grupo asegurador Aegon, que recoge datos del estado de salud, estilo de vida y hábitos de consumo en diez diferentes capítulos, uno de ellos dedicado específicamente a los Hábitos de alimentación.

La etiqueta de los alimentos

Y en materia de etiquetado, y de su importancia en la decisión de compra de los consumidores, los datos principales que aporta este estudio son:

  • Un 40 % de los españoles afirma que las propiedades nutricionales son decisorias en su compra, dato que va en aumento si lo comparamos con el del año anterior, cuando se situaba en un 34,5 %.
  • Más de la mitad asegura analizar las etiquetas para mirar los ingredientes y la composición de los alimentos para tomar la decisión de comprarlos o no, frente al 40,4 % del año anterior, lo que indica que es mayor la importancia que se le da a los ingredientes que a las propiedades nutricionales de los alimentos por parte de los consumidores.
  • Por género son las mujeres las que más se fijan en las etiquetas, tanto para encontrar la información nutricional (43 %) como para analizar los ingredientes o composición (53,5 %) y, en ambos casos, influye en su decisión de compra.
  • Por edades, el grupo que más importancia le da a la información nutricional son los que se encuentran entre los 26 y los 40 años (44,6 %), seguido de los que tienen edades comprendidas entre los 41 y los 55 (39,4%) y los que se encuentran entre los 56 y los 65 años (38,4 %). Sin embargo, son los mayores de 65 años los que hacen un análisis más exhaustivo de los ingredientes y la composición de los alimentos (el 57,1 % lo mira antes de decantarse por un producto).
  • Y finalmente, por Comunidades es en La Rioja donde se da más importancia tanto a la información nutricional (64,1 %) como a los ingredientes (63,6 %), seguida de Canarias (50 % información nutricional y 58,4 % ingredientes) y de Andalucía (46,2 % y 57,8 %). En el lado opuesto se encuentra Extremadura (27,5 % y 38,9 %), Cantabria (30,1 % y 36,3 %) y Aragón (32,8 % y el 34 %).
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¿Prestamos atención a la etiqueta de los alimentos antes de comprarlos?
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¿Prestamos atención a la etiqueta de los alimentos antes de comprarlos?
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Un 40 % de los españoles afirma que las propiedades nutricionales son decisorias en su compra, y 5 de cada 10 asegura que mira siempre la etiqueta de los alimentos antes de comprarlo, especialmente en La Rioja, región que más atención presta a este tipo de información.
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