Según publica el diario estadounidense Daily News, los responsables del establecimiento pensaron inicialmente cobrar 999 dólares (720 euros) por esta hamburguesa de lujo.

Un restaurante neoyorquino, The Indulgence Burger at Beer & Buns, que abrirá a finales de este mes en The Court Hotel, en pleno Midtown de Manhattan, ofrecerá en su carta una hamburguesa de lujo, al extravagante precio de 250 dólares (180 euros).

Una especie de bomba de sabores compuesta por carne de Kobe, foie, bacon crujiente, trufas blancas y caviar. Aunque para quienes no estén dispuestos a pagar un par de cientos de dólares por este plato, el restaurante ofrecerá otras opciones de hamburguesas, de inspiración asiática, a precios más comunes.

Según publica el diario estadounidense Daily News, los responsables del establecimiento pensaron inicialmente cobrar 999 dólares (720 euros) por esta propuesta pero, en palabras de Abigail Tan, un ejecutivo de la empresa hotelera: “nos dimos cuenta de que nadie iba a comprar eso, sin embargo por 250 dólares, alguien puede comprarla y dividirla”.

Breve historia de la hamburguesa

El nombre hamburguesa también se puede aplicar exclusivamente al filete de carne picada. La invención del bocadillo de hamburguesa en el siglo XIX es polémica, ya que diversos autores se atribuyen haber sido los primeros en haber puesto un filete de carne picada («Hamburger steak») entre dos panecillos. La hamburguesa creció durante el siglo XX junto con la aparición del concepto fast food y durante ese siglo fue adquiriendo un simbolismo especial, forma parte de uno de los alimentos icono de la cocina estadounidense (junto con el pollo frito y la tarta de manzana).

Resumen
Una hamburguesa de lujo, por 180 euros
Título
Una hamburguesa de lujo, por 180 euros
Descripción
Según publica el diario estadounidense Daily News, los responsables del establecimiento pensaron inicialmente cobrar 999 dólares (720 euros) por esta hamburguesa de lujo.