Como ya es habitual, la revista Club de Gourmets, decana de la información gastronómica española, ha pedido un año más a sus lectores que valoren a los profesionales, establecimientos y medios de comunicación —entre otras categorías—, más relevantes del año.

Desde 1976, a lo largo de los casi 500 números publicados, por la revista Club de Gourmets han pasado los chefs más prestigiosos, tanto del panorama nacional como internacional, célebres restaurantes, bodegueros, sumilleres, y se han podido descubrir los productos más novedosos y viajar a los lugares más recónditos del plantea para conocer sus exóticas elaboraciones culinarias.

Y, como viene siendo costumbre en los últimos años, los lectores de esta revista, decana de la información gastronómica española, han votado y valorado, según su opinión, a los mejores profesionales del sector en diferentes categorías.

Premios Club de Gourmets 2018

Y los premiados de esta edición de los Premios Club de Gourmets 2018 son:

  • Mejor Restaurante: A Poniente (El Puerto de Santa María, Cádiz)
  • Mejor Chef: Íñigo Pérez (Restaurante Urrechu, Madrid)
  • Mejor maître: Óscar Quintana Lorido (Restaurante Culler de Pau, O Grove, Pontevedra)
  • Mejor Sumiller (ex aequo): María José Jurado (Taberna La Catapa, Madrid)
  • Mejor Sumiller (ex aequo): Mónica Fernández (19 y 99 Sushi Bar, Abu Dhabi, Barcelona, Madrid)
  • Mejor Tienda gastronómica: Santa Cecilia (Madrid)
  • Mejor producto: Conservas Frinsa (Ribeira, La Coruña)
  • Mejor hotel: Only You (Madrid)
  • Mejor Medio de Comunicación: El Comidista (Mikel López Iturriaga)
  • Mejor organismo / Institución: Marca España
  • Mejor libro: Los Nuevos Viñadores (Luis Gutiérrez, Planeta Gastro)
  • Reconocimiento extraordinario: José Andrés

La entrega de los Premios tendrá lugar en el 32 Salón de Gourmets, del 7 al 10 de mayo de 2018 en IFEMA (Madrid).

En la pasada edición 2017, los Premios Club de Gourmets recayeron en Santceloni (Madrid) al mejor restaurante, Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Rentería) como mejor chef, y Josep (‘Pitu’) Roca (El Celler de Can Roca, Girona) mejor sumiller. El correspondiente a mejor tienda gastronómica recayó en Coalla Gourmet (Oviedo), mejor cadena hotelera para Urban. Derby Hoteles (Madrid), mejor producto Atún Balfegó, medio de comunicación para Revista Tapas, mejor (Ex-aequo): Raíces del vino natural, Un año de viña (Clara Isamat) y ¿Qué vino con este pato? (Ferran Centelles), y el reconocimiento extraordinario fue para Juan Echanove.

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Ganadores de los Premios Club de Gourmets 2018
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Ganadores de los Premios Club de Gourmets 2018
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La revista Club de Gourmets ha pedido un año más a sus lectores que valoren a los profesionales, establecimientos y medios de comunicación —entre otras categorías—, más relevantes del año.
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