Para hacer frente una iniciativa oficial en Estados Unidos que quiere promulgar el etiquetado obligatorio de los alimentos con ingredientes modificados genéticamente, las grandes empresas agroalimentarias están proponiendo la aplicación, en su lugar, de nuevas etiquetas ‘voluntarias’ a nivel estatal. Los grupos de la industria de alimentos y productores agrícolas están presionando al Congreso para […]
Para hacer frente una iniciativa oficial en Estados Unidos que quiere promulgar el etiquetado obligatorio de los alimentos con ingredientes modificados genéticamente, las grandes empresas agroalimentarias están proponiendo la aplicación, en su lugar, de nuevas etiquetas ‘voluntarias’ a nivel estatal.
Los grupos de la industria de alimentos y productores agrícolas están presionando al Congreso para que apruebe la legislación que haría que la FDA, la Agencia Alimentaria estadounidense, creara las directrices necesarias para estas nuevas etiquetas, que los fabricantes de alimentos podrían utilizar libremente, según recoge la edición USA del Huffington Post.
La aprobación de etiquetas voluntarias a nivel federal daría a los fabricantes de alimentos un amplio margen de actuación si alguno de los estados aprobara individualmente leyes exigiendo el etiquetado obligatorio de los alimentos modificados genéticamente. A pesar de que algunas iniciativas populares recientes en California y Washington fracasaron, los grupos ciudadanos que se oponen a los ingredientes de ingeniería genética están presionando muy activamente para que se legislen nuevas leyes en varios estados.
Polémica sin resolver
Aunque muy pocos científicos han afirmado rotundamente que los alimentos genéticamente modificados sean inseguros, los opositores argumentan que existe demasiado desconocimiento sobre ciertas características en las semillas alteradas en laboratorio y que los consumidores tienen derecho a saber qué están comiendo ellos. Las semillas están diseñadas para adecuarse mejor a una amplia variedad de circunstancias, muchas de ellas para resistir a determinados herbicidas o insectos.
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