Los productos pesqueros contarán a partir de ahora con un sello que los identificará como productos ricos en Omega 3 natural en dos categorías: ‘Alto contenido de ácidos grasos Omega 3 natural’ y ‘Fuente de ácidos grasos Omega 3 natural’, en función de la cantidad presente de este ácido graso en los productos pesqueros. Los […]
Los productos pesqueros contarán a partir de ahora con un sello que los identificará como productos ricos en Omega 3 natural en dos categorías: ‘Alto contenido de ácidos grasos Omega 3 natural’ y ‘Fuente de ácidos grasos Omega 3 natural’, en función de la cantidad presente de este ácido graso en los productos pesqueros.
Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados que tienen la característica de que el propio organismo humano puede fabricar a partir de otras sustancias. Se encuentran en una alta proporción en de ciertos pescados —sobre todo el azul— y en algunos productos de origen vegetal. Diversas investigaciones científicas han demostrado que su consumo, en grandes cantidades, podría ser beneficioso contra enfermedades cardiovasculares, favorecería el funcionamiento cerebral e incluso disminuir los efectos de la depresión.
La iniciativa forma parte de la campaña oficial ‘Valora tu pescado’ y pretende orientar la decisión de compra del consumidor, así como proporcionar al sector pesquero un factor de diferenciación que englobe a todos los productos de la pesca y de la acuicultura, lo que facilitará el desarrollo de campañas de promoción y su eficacia.
El nuevo logotipo Omega 3 para los productos de origen pesquero y acuícola será presentado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente al sector de la distribución y los consumidores el martes 17 de diciembre.
Artículos relacionados
Los productos pesqueros llevarán el logotipo ‘Omega-3’
Talleres de conservas para niños
Los alimentos más eficaces contra el colesterol
La evolución de la dieta española en los últimos años
Diez alimentos que le harán sentirse más feliz
Alimentos que ayudan a fortalecer los huesos
Restaurantes y mercados como prescriptores del consumo de pescado
Convocatoria del premio Fish&Chefs
España, principal mercado europeo de pescado blanco
El Ministerio prepara un plan estratégico para la pesca y acuicultura
{jathumbnail off}