La cuarta edición del Concurso Homebrewer nacional, que elige anualmente las mejores cervezas artesanalesde España elaboradas en casa, en esta ocasión a lo largo de 2015, ha emitido ya su fallo entre las más de 150 cervezas presentadas desde todos los puntos de la geografía española.

Jueces y jurados del máximo nivel nacional e internacional, muchos de ellos con titulaciones cerveceras, han sido los encargados de evaluar la calidad de las 150 cervezas artesanas presentadas: Boris de Mesones, José Ángel Santiago, de Cervezas Arriaca, David Castro, de Cervezas La Cibeles, José Severiano, de Sevebrau, Fernando Campoy, de Domus, Mikel Rius, Javier Llorente y Rubén Arranz, entre otros.

Las ganadoras

La decisión del jurado sobre las mejores cervezas artesanales de España elaboradas en casa a lo largo de 2015 ha sido la siguiente:

  • La mejor cerveza entre las participantes, y ganadora por tanto de la Botella de Oro, ha sido la India Pale Ale bautizada Elephant’s Choice, presentada por el equipo madrileño MatMor, con Claudio Morgado y Jorge Matamala como elaboradores. Esta cerveza de 7,1% vol, es un estilo clásico inglés, pero con un toque moderno, perfil más amargo y aromas tropicales.
  • El segundo puesto del concurso, con su trofeo de Botella de Plata, lo ha recibido la Belgian Dubbel de CasaFilo, elaborada por Carlos Díaz, de Toledo. Una cerveza oscura y de sabores dulces, dentro de la gama de estilos que conocemos como cervezas de abadía.
  • Y el tercer premio, Botella de Bronce, ha recaído en la cerveza de estilo bávaro de trigo Davidos Weissbier, elaborada por David Sutil, de León.

Cervezas Arriaca, de Guadalajara, tras haber ganado en su día una de las primeras ediciones de este concurso, asume ahora de manera profesional la elaboración en sus instalaciones de un lote de 2.500 litros de la receta ganadora, que será distribuido y puesto a la venta, con registro sanitario, en bares y negocios especializados de toda España.

Las demás cervezas premiadas, hasta diecisiete elaboraciones diferentes, se reparten premios por valor de más de 2.000 euros y pueden consultarse en esta dirección.

“El Concurso demuestra que hay un verdadero interés de base por beber y dar a conocer un producto diferente, más artesano, por parte de los homebrewers que en muchos casos acaban, gracias a estos reconocimientos, emprendiendo y profesionalizándose”, comenta Rodrigo Valdezate, uno de los responsables de este evento organizado por la web especializada en cerveza El Jardín del Lúpulo y el local La Tienda de la Cerveza, de Madrid.

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Las mejores cervezas artesanales de España elaboradas en casa
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La cuarta edición del Concurso Homebrewer nacional, que elige anualmente las mejores cervezas artesanales elaboradas en casa, en esta ocasión a lo largo de 2015, ha emitido ya su fallo.
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