Todo listo para una nueva edición de Hotel Tapa Tour, un evento gastronómico en el que participan algunos de los hoteles más emblemáticos y exclusivos de Madrid ofreciendo sus mejores propuestas gastronómicas pero en formato tapa, más informal y asequible.
Una ruta de tapas de autor envuelta en entornos excepcionales cargados de arte, historia y diseño que tendrá lugar del 14 al 24 de este mes de septiembre, en la que algunos de los mejores los hoteles madrileños ofrecerán sus mejores tapas con la intención de animar a locales y visitantes a descubrir la cocina de sus restaurantes, jardines y terrazas. En cada hotel se podrán degustar hasta cuatro propuestas diferentes de maridajes a concurso que, unidas entre sí, conforman un menú degustación en toda regla.
Hotel Tapa Tour 2023
Para abrir boca, una croqueta de autor, servida con una cerveza, cuyo precio medio será de 8 euros. Para continuar, las dos propuestas concursantes en el Premio Nacional Tapa Alimentos de España, una maridada con vinos DO Ribera del Duero y otra armonizada con espumosos DO Cava, cuyo precio medio rondará los 10 euros. Y de postre, un dulce acompañado de un cóctel cuyo precio medio estará también en torno a los 10 euros. Todo ello sin necesidad de realizar reserva previa.
Las propuestas creadas para Hotel Tapa Tour estarán disponibles, del 14 al 24 de septiembre, dentro del horario establecido por cada uno de los hoteles participantes. El publico asistente podrá hacer el tour a su aire, diseñando su propio itinerario, o seguir alguna de las ocho rutas sugeridas por la organización:
- Plaza de España: Riu Plaza España
- Centro I: Four Seasons Hotel Madrid, Gran Hotel Inglés, The Westin Palace Madrid, Mandarin Oriental Ritz Madrid.
- Centro II: UMusic Hotel Madrid, NH Collection Palacio de Tepa, CoolRooms Palacio de Atocha.
- Atocha: Radisson Red Madrid, NH Nacional, Hard Rock Hotel Madrid.
- Chueca/Chamberí: The Principal Madrid, URSO Hotel & Spa, Relais & Châteaux Hotel Orfila.
- Bº de Salamanca I: Bless Hotel Madrid, VP Jardín de Recoletos, Hospes Puerta de Alcalá.
- Bº de Salamanca II: Barceló Emperatriz, Relais & Châteaux Heritage Madrid Hotel, Hotel Puerta América.
- Pº de la Castellana: InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid, Canopy by Hilton Madrid Castellana.
Además, este año Hotel Tapa Tour estrena su fórmula in-house, una experiencia que, a modo de menú degustación itinerante, invita a conocer los diferentes espacios gastronómicos que se esconden dentro de un hotel. Rosewood Villa Magna será el primer hotel de Madrid que acogerá este tour. El precio de la experiencia, que incluye un tour guiado por los 4 espacios gastronómicos del hotel y 4 tapas con sus respectivos maridajes, será de 50 euros.
La excusa perfecta para colarse en la cocina de los grandes hoteles donde se alojan grandes chefs con estrella Michelin como Dani García (Four Seasons), Quique Dacosta (Mandarin Oriental Ritz, Madrid), Jesús Sánchez (Rosewood Villa Magna), Eneko Atxa (Radisson Red Madrid) o Ramón Freixa (The Principal Madrid).
