Los campeonatos y actividades que podremos ver en Salón Gourmets 2026

Y entre las novedades, tanto de campeonatos como de actividades de esta 39ª edición de Salón Gourmets, destacan especialmente:

• Parrilla Challenge, una competición que rinde homenaje al arte ancestral del fuego en clave de espectáculo gastronómico que reunirá a algunos de los mejores parrilleros del país.
• Burger Academy, un concurso dedicado a la cultura de la hamburguesa de calidad, con carne premium y pan artesano.
• Carbonara Challenge, que pondrá a prueba el talento de chefs especializados en la elaboración de la pasta carbonara, utilizando la variedad mezzi rigatoni.

Los clásicos en Salón Gourmets

Estas nuevas propuestas se suman a los campeonatos y concursos ya clásicos en el salón, como:

• Concurso de Cortadores de Jamón
• Campeonato de España de Sumilleres
• Campeonato de España de Abridores de Ostras
• GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España
• Concurso Nacional de Cócteles
• Concurso Nacional del Mejor Cachopo
• Campeonato Nacional Arte de Cisoria
• Campeonato de España de Pizzas Gourmet
• Master Pinchos Gourmets
• Mejor Montado Ibérico
• Campeonato de Gazpachuelos Gourmet

La nueva edición volverá a contar también con sus habituales zonas de exposición y experiencia profesional, como:

• Innovation Area.
• Túneles del Vino, del Queso y del Aceite de oliva virgen extra
• Galería del Salón
• Organic Exhibition Area
• Galería de la Pizza
• Área GourmetQuesos
• Espacio Alimentos de España
• Entrega de los Premios Guía Vinos Gourmets, los Premios Revista Club de Gourmets, los Premios Salón Gourmets y la segunda edición de los Premios Liga del ‘100.