Sabor a mar es el sugerente nombre de un proyecto promovido por el Grupo de Desarrollo Pesquero del Levante Almeriense y que pondrá en marcha la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con el fin de promocionar  el patrimonio pesquero y la gastronomía marinera del litoral oriental de la provincia de […]

Sabor a mar es el sugerente nombre de un proyecto promovido por el Grupo de Desarrollo Pesquero del Levante Almeriense y que pondrá en marcha la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con el fin de promocionar  el patrimonio pesquero y la gastronomía marinera del litoral oriental de la provincia de Almería.

A través de este proyecto se desarrollará una plataforma de comunicación que entre otras acciones tiene prevista la creación de un canal de vídeo on-line en el que se mostrarán 24 audiovisuales dedicados a cada una de las especies de pesca más emblemáticas de la zona, así como una serie de recetas relativas a la particular cultura gastronómica pesquera.

Esta plataforma de comunicación utilizará también las redes sociales y publicará un DVD interactivo con los 24 audiovisuales. Además, durante un año, todos los meses se realizará un sorteo de una noche de hotel y un menú degustación de los productos pesqueros más apreciados del litoral levantino.

Alternativas a la actividad pesquera extractiva

Dentro de esta línea de apoyo a la costa del levante almeriense, se pondrá en marcha también otro proyecto para la promoción y difusión del propio Grupo de Desarrollo Pesquero (GPD), con el objetivo de dar a conocer entre los empresarios y emprendedores de la comarca las posibilidades que ofrece el GDP para la puesta en marcha de iniciativas alternativas a la actividad pesquera extractiva que contribuyan a mejorar la renta y la calidad de vida de estos municipios, una importante zona geográfica que incluye los puertos pesqueros de Carboneras y Garrucha.