Se ha abierto el proceso de información pública del proyecto de real decreto que establece las normas básicas para la aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de los Mercados Agrarios (OCMA) en el sector del aceite de oliva, que permitirá contar con un mecanismo de retirada obligatoria para los productos del olivar.

El objetivo es poder contar —antes de la entrada en vigor de la próxima Política Agraria Común (PAC)— con una norma nacional de comercialización para mejorar y estabilizar el mercado del aceite de oliva, gracias al acuerdo del Consejo de la Unión Europea (UE) sobre el reglamento transitorio de la PAC. De esta forma, además del sector vitivinícola, también el sector olivarero se beneficiará de su inclusión en este artículo 167.

A partir de la entrada en vigor del reglamento, cuya aprobación está prevista este otoño, esta medida permitirá equilibrar el funcionamiento del mercado de los aceites de oliva mediante un ajuste de la oferta y la demanda, de modo que cada vez que la situación de campaña lo haga necesario se podrán llevar a cabo actuaciones concretas de regulación mediante orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, previa consulta con los representantes del sector.

Las herramientas que proporcionará la norma nacional que ahora entra en fase de información pública son básicas para un sector cuya producción se encuentra caracterizada por el fenómeno de la vecería —alternancia de grandes y pequeñas cosechas— y en el que en los últimos años se aprecia un desequilibrio derivado del mayor ritmo de crecimiento de la oferta que de la demanda, lo que origina una gran volatilidad de los precios, con una clara incidencia en la viabilidad económica de muchas de las explotaciones oleícolas más tradicionales.

Norma de retirada obligatoria del aceite de oliva

El proyecto de norma contempla la posibilidad de emplear, según el estado las de campañas, todas o algunas de las siguientes medidas:

  • Retirada de producto hasta la campaña siguiente, o destino a uso no alimentario.
  • Planificación de la producción mediante cosecha temprana.
  • Regulación del rendimiento de extracción de aceite de la pasta de aceituna.

La nueva norma —que será de aplicación a todos los productores de aceituna para aceite de oliva y operadores que elaboren o comercialicen aceites de oliva y de orujo de oliva en España— pretende mejorar y estabilizar un sector que es fundamental en la producción agroalimentaria española, con una producción media anual de 1,2 millones de toneladas de aceite de oliva y campañas récord que han llegado a 1,8 millones de toneladas, como la de 2018/2019.

El olivar está presente en casi todas las comunidades autónomas y tiene un marcado carácter social en algunas de ellas, donde juega un papel fundamental para la economía de las zonas rurales, además de presentar unas importantes externalidades desde el punto de vista medioambiental.

Resumen
La norma de retirada obligatoria del aceite de oliva, en fase de información pública
Título
La norma de retirada obligatoria del aceite de oliva, en fase de información pública
Descripción
Se ha abierto el proceso de información pública del proyecto de real decreto que establece las normas básicas para contar con un mecanismo que permita la retirada obligatoria para los productos del olivar para una mejor regulación del mercado.
Autor