En el marco del III Congreso de la patata, celebrado ayer en Sevilla, tuvo lugar la presentación del Foro Español de la patata, que nace como punto de encuentro para los diferentes eslabones de la cadena de valor y foro de debate para trabajar conjuntamente en propuestas de actuación que contribuyan a la sostenibilidad de la […]

En el marco del III Congreso de la patata, celebrado ayer en Sevilla, tuvo lugar la presentación del Foro Español de la patata, que nace como punto de encuentro para los diferentes eslabones de la cadena de valor y foro de debate para trabajar conjuntamente en propuestas de actuación que contribuyan a la sostenibilidad de la producción y las actividades económicas vinculadas a ese sector.

Impulsada por el conjunto de productores integrados en FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas), esta iniciativa trata de integrar al conjunto de los operadores de la patata mediante la colaboración mutua, el diálogo y el consenso entre todos ellos.

A lo largo del acto, el director general de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz —que moderó una mesa redonda sobre ‘la vertebración del sector de la patata en España’— reiteró el apoyo del Ministerio al sector y trasladó “su compromiso por seguir trabajando de forma conjunta para la promoción del consumo de la patata nueva”, como producto de especial calidad, del que España es uno de los principales países productores.

Tras recordar que esta iniciativa “está en línea con los trabajos que impulsa el Ministerio, en los diferentes sectores productivos, de cara a facilitar la mejora de las rentas del sector”, el director general ofreció su plena colaboración animando a todos los productores y operadores de la cadena a integrarse en este nuevo Foro.

Artículos relacionados

Se acerca la patata nueva, un producto de temporada

¿A qué saben las patatas fritas?

Frutas y patatas, los alimentos con mayor incremento de consumo

La evolución de la dieta española en los últimos años


{jathumbnail off}