Vino de Rioja y tapas, la representación más genuina de la gastronomía española. El festival ‘Rioja Tapas Fantásticas’ —la iniciativa promocional más importante de esta Denominación de Origen en su principal mercado de exportación, el Reino Unido— ha celebrado una nueva edición, en esta ocasión en el céntrico parque Potters Fields, a los pies del […]
Vino de Rioja y tapas, la representación más genuina de la gastronomía española. El festival ‘Rioja Tapas Fantásticas’ —la iniciativa promocional más importante de esta Denominación de Origen en su principal mercado de exportación, el Reino Unido— ha celebrado una nueva edición, en esta ocasión en el céntrico parque Potters Fields, a los pies del Tower Bridge de Londres.
Al igual que en años anteriores, y con la participación de cuarenta bodegas riojanas y doce restaurantes de la capital británica, se han celebrado varios seminarios y catas guiadas por dos rostros conocidos del público británico: Olly Smith, catador, humorista y presentador de la BBC, y Susy Atkin, crítica de vinos del Sunday Telegraph. Ambos periodistas acompañaron en el escenario al chef José Pizarro, que realizó demostraciones culinarias en directo sobre cómo se cocinan platos como las patatas con chorizo, las croquetas y las vieiras, y lo agradecidos que son los vinos de Rioja cuando maridan con estos platos tan típicos.
«La gastronomía española no puede estar más de moda y Rioja es la región con la mejor variedad de vinos para acompañar las tapas», aseguraba el cocinero José Pizarro.
Alimentos de España
Entre las novedades de esta edición, la colaboración con Alimentos de España para la instalación de una carpa en la que se han impartido charlas sobre aceites, especias o sobre cómo ser un buen cortador de jamón, entre otros temas de interés para divulgar el conocimiento de la gastronomía española.
Rioja ha dejado así un marcado sabor español entre los consumidores británicos, que cada vez asocian más con momentos de ocio la cultura de las tapas en compañía de un vino de Rioja. El festival ha contado también con la visita de profesionales, como los responsables de compras de cadenas tan relevantes en Reino Unido como Tesco, Bibendum y Laithwaites.
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