Basque Culinary Center —primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, integrada en la Mondragon Unibertsitatea— ha puesto en marcha una nueva edición de los Culinary Action Startup Prizes, una iniciativa dirigida a premiar el talento emprendedor en el sector de la gastronomía y la alimentación.

El plazo de inscripción para optar a los Culinary Action Startup Prizes está abierto hasta el próximo 18 de enero y entre todas las propuestas presentadas, se seleccionarán la Mejor Startup y la Mayor Innovación del sector food, que recibirán un premio en metálico, un video promocional y una mención en Food Tech Magazine. Para participar, únicamente es necesario rellenar el formulario que figura en esta dirección.

El objetivo de la iniciativa es premiar a startups nacionales que ofrezcan soluciones innovadoras al sector de la alimentación y la gastronomía. Se trata de startups que pueden estar relacionadas con la agricultura de precisión, Internet of Food, comidas y experiencias sociales, alimentos sustitutivos, Food Delivery & On Demand (reparto de comida y por encargo), Aplicaciones Móvil o el empaquetado inteligente, entre otros.

  • Agricultura de precisión. Drones. Big data. Sensores
  • Internet of Food. Cocinas Inteligentes. Gadgets
  • Comidas y experiencias sociales. Recomendaciones
  • Alimentos sustitutivos. Superalimentos
  • Food & Health. Los alimentos como medicina, Bio-hacking. Transparencia
  • Cenas Smart. Restaurantes Smart. Reservas. Menú. Experiencia del cliente
  • Food Delivery & On Demand. Comidas. Tienda de Comestibles. Kits. Productos locales
  • Impresión de comida 3D
  • Producción en casa. Producción en interiores. Sistema acuapónico. Growsumers
  • Retail Smart. Realidad Virtual. Balizas. Cupones. Omnichanel
  • Mobil. Navegación. Pedidos. Pagos
  • Smart packaging. Tags. Etiquetas. Botellas conectadas. Wearables

Culinary Action Startup Prizes

Para inscribirse en estos Premios es necesario tener un producto mínimo viable y un modelo de negocio validado con métricas de clientes. Se valorará especialmente a aquellas startups que muestren carácter innovador, una estrategia de desarrollo en el mercado nacional y proyección internacional.

La convocatoria de inscripción finaliza el 18 de enero y, a continuación, el 22 de enero, se anunciarán las seis startups preseleccionadas. Las seis finalistas competirán por el premio a la Mejor Startup y a la Mayor Innovación mediante un Pitch -una presentación orientada a la venta- delante de potenciales inversores, los días 5 y 6 de febrero en el marco del V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action que se celebrará en Basque Culinary Center.

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Últimos días para optar a los Culinary Action Startup Prizes
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Basque Culinary Center ha puesto en marcha una nueva edición de los Culinary Action Startup Prizes, una iniciativa dirigida a premiar el talento emprendedor en el sector de la gastronomía y la alimentación.
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