La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, UAES, organiza la edición 2015 del concurso Mejor Sumiller de España, que por tercer año apuesta por celebrar este evento anual independiente, sin formar parte de un programa destinado a otros colectivos.
La edición 2015 del concurso Mejor Sumiller de España (Sumiller Work In Progress – WIP 2015), un evento hecho por sumilleres y para sumilleres, tendrá lugar este año en León, los próximos días 19 y 20 de octubre.
- Lunes, 19 octubre. Hotel Silken Luis de León. A las 16:00 Semifinal campeonato Mejor Sumiller de España 2015
- Martes, 20 de octubre. Teatro Nuevo Recreo Industrial. A las 17:00 Final Campeonato mejor sumiller de España 2015. A las 21.00 Entrega de premios. A las 22:00 Cena de Clausura en el Hotel Real Colegiata San Isidoro.
Este año 2015, con los ojos puestos en el mundial que se disputa el próximo año en Argentina, la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres apuesta fuerte por la formación del representante, cuyo nombre saldrá precisamente de esta competición, y al que la UAES ofrecerá todos los recursos para conseguir que el mejor sumiller del mundo sea español.
El Comité Técnico UAES ha tenido durante estos últimos años las miras puestas en la mejor preparación para intentar situar a los concursantes lo más cerca posible de un campeonato Mundial y sus condicionantes específicos. Y es que, aun siendo España uno de los países más importantes en el mundo del vino, la formación de los sumilleres a nivel global está dominada por países anglosajones, motivo que no debería ser un hándicap, dado que actualmente muchos de los mejores Sumilleres de España de anteriores ediciones se encuentran capacitados y formados en el extranjero y podrían ser de gran utilidad para futuros candidatos.
La UAES
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, UAES, es el punto de encuentro de una industria que fundamenta su éxito en la integración, la innovación y la competencia, agrupando y representando los intereses de las asociaciones locales y regionales de los sumilleres en España.
En UAES hay un fuerte compromiso con la profesión al desarrollar acciones enfocadas al perfeccionamiento y regulación de la profesión apostando por la formación como base y como oportunidad para los nuevos profesionales, adaptándose constantemente al gusto de los consumidores, a la evolución de la técnica y de los mercados.