En el ámbito del Congreso San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala que se celebra en la capital donostiarra hasta el próximo 10 de octubre, hoy lunes tendrá lugar, en las instalaciones del palacio Kursaal, el III Concurso Nacional de Parrilla. Este certamen nacional de Parrilla ha sido desde su inicio, hace tres años, una espectacular muestra tanto […]
En el ámbito del Congreso San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala que se celebra en la capital donostiarra hasta el próximo 10 de octubre, hoy lunes tendrá lugar, en las instalaciones del palacio Kursaal, el III Concurso Nacional de Parrilla.
Este certamen nacional de Parrilla ha sido desde su inicio, hace tres años, una espectacular muestra tanto del trabajo de los mejores parrilleros del país como de las mejores carnes procedentes de productores de todo el territorio.
Como en anteriores ocasiones, la competición estará sometida a la valoración de dos jurados: uno profesional, integrado por chefs y periodistas especializados y otro compuesto por la totalidad de los congresistas del Concurso.
En la presente edición, el Concurso está patrocinado por la Organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra (EBLEX), que además ofrecerá diversas muestras de carne para su degustación en la zona de los congresistas.
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