Desde los primeros datos disponibles (2008), España es el primer productor de acuicultura en volumen de la Unión Europea, principalmente gracias al fuerte peso del mejillón gallego, que representa un porcentaje muy importante de la producción nacional de acuicultura.
Un puesto como el primer productor de acuicultura de la Unión Europea en volumen que se mantiene un año más con más de 243 000 toneladas, lo que supone el 23 % del total comunitario (1,05 millones de toneladas de peso vivo equivalente). En cuanto al valor de la producción, alcanzó casi los 806 millones de euros, el 21,6 % por encima de la media de los últimos cinco ejercicios, aunque la cantidad producida disminuyó el 16,2 %.
España, primer productor de acuicultura de la UE
Los datos, correspondientes al informe Análisis y Prospectiva – Serie Pesca número 8 sobre la acuicultura, con los últimos datos de 2023, recogen también que el valor de la producción acuícola de la UE se incrementó un 15 % entre 2021 y 2023, hasta situarse en 4800 millones de euros, de los que el 17 % corresponde a España, que se sitúa así como el segundo país comunitario en valor de la producción acuícola, por detrás de Francia (906 millones de euros, el 18, 8 % del total de la UE), y por delante de Grecia (684 millones) e Italia (618 millones)
La acuicultura aportó en 2023 en España el 26 % del volumen total de la producción de animales acuáticos —incluida la pesca extractiva—, y aproximadamente el 31 % del valor económico generado. En ese año había en España más de 5200 espacios de acuicultura con cultivo, un 1,6 % menos respecto a la media de los últimos cinco años. El 97 % se destinan a la producción de especies marinas y el resto a la acuicultura continental, entre las que destaca por número el cultivo horizontal y vertical de moluscos bivalvos, principalmente mejillones.
Galicia, primera productora acuícola de España
Por comunidades autónomas, Galicia es la primera productora acuícola de España, con el 67,8 % del volumen total y el 24,4 % del valor, principalmente debido al mejillón. Le siguen la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia.
El valor de la renta de la acuicultura en términos corrientes para 2023 fue de 227,2 millones de euros, una cifra que está en niveles similares a los obtenidos en años precedentes, a excepción del año 2022, que registró el nivel de renta más alto de la última década con 309,5 millones de euros.
La acuicultura española generó en 2023 en torno a 11 500 empleos, lo que supone uno de cada cuatro empleos en el sector de la Unión Europea. En el último año, el volumen de trabajo expresado en UTAs (Unidad de trabajo al año) fue de 5854, lo que demuestra cierta estabilización en el volumen de trabajo.
