Las principales macrocategorías del gran consumo —frescos, alimentación seca y bebidas con alcohol— están creciendo en toda Europa, excepto los productos de belleza y dedicados al cuidado del bebé. Y en esta línea, España se sitúa como el segundo país europeo que más crece en gran consumo.
Así se deduce de un reciente estudio realizado por IRI —compañía especializada en big data y estudios predictivos sobre gran consumo—, que recoge que las categorías que representan mayores cuotas de mercado en ventas en valor son la de frescos (30 %), seguida de alimentación seca (22,7 %) y (10,8 %). Y de estas categorías, los principales crecimientos se dan en bebidas con alcohol, con un 2,1 %, frescos (1,0 %), y alimentación seca, con un 0,4 %. Por otro lado, belleza y bebé han experimentado decrecimientos en su evolución en valor (-0,1 % y -4,3 % respectivamente).
El gran consumo por países
En cuanto a la evolución en valor por país, la tendencia es hacia el crecimiento, con una media europea del +1 %, que en España se supera llegando hasta el 2,2 %, posicionándose como el segundo país que más crece, tan solo por detrás de Grecia (2,5 %). En el otro extremo, Reino Unido es el único país entre los estudiados que muestra una disminución (-0,9%).
En el caso concreto de España, el estudio destaca que la marca de distribuidor (MDD) muestra una gran fuerza, con cifras muy superiores a las europeas. Así, la cuota en valor de la marca de distribuidor asciende al 45,2 %, quedando el 54,8 % para la marca de fabricante (MDF), mientras que la media europea sitúa la cuota de la MDD en el 34,9 % frente al 65,1 % de la MDF.
Por productos
El ranking de categorías por países en evolución de ventas en valor lo lidera, en el caso de España, el jamón curado, con un crecimiento del 15,9 %, en Francia, Países Bajos y Alemania la cerveza, en Reino Unido los refrescos, en Italia el salami en lonchas, y en Grecia ocupa el pan para tostar.
