Desde hoy jueves 23 y hasta al domingo 26 de junio se celebra en Punta Umbría la XVII Feria Nacional de la Gamba y la Chirla, un evento organizado por el Ayuntamiento de esta localidad onubense que en esta edición vuelve a celebrarse a lo largo de la noche, dado el éxito del pasado año, […]
Desde hoy jueves 23 y hasta al domingo 26 de junio se celebra en Punta Umbría la XVII Feria Nacional de la Gamba y la Chirla, un evento organizado por el Ayuntamiento de esta localidad onubense que en esta edición vuelve a celebrarse a lo largo de la noche, dado el éxito del pasado año, en el que por primera vez se adoptó este horario.
Los protagonistas, como el propio nombre de la feria indica, serán la chirla y la gamba de Punta Umbría, además del boquerón blanco, «otra de las estrellas de la lonja de Punta Umbría», especialmente abundante durante los meses de primavera y verano, según destacaba el alcalde de la localidad, Gonzalo Rodríguez Nevado.
Gamba de Huelva a precios populares
Durante las fechas de celebración del evento gastronómico, estos productos mantendrán unos precios populares, al alcance de cualquier vecino o visitante, de modo que la ración de gambas se podrá degustar al precio de 5 euros y las de chirlas y boquerones a 4 euros. El resto de productos se mantendrán en los mismos niveles populares de anteriores ediciones.
En total saldrán a la venta nada menos que ocho toneladas de marisco, dos de chirlas y una y media de boquerones, con 24 empresas participantes, de las que diez son restaurantes que ofrecerán tres recetas cada uno, elaboradas con los citados productos de la mar, como albóndigas de gambas fritas, croquetas de chirlas y gambas, fideos con gambas y chirlas, chirla salteada con sidra, guiso de choco con papas y gambas o aranchini de gambas con salsa de marisco.