La vendimia en los viñedos de la DOP Rueda ha finalizado con un balance muy positivo en calidad y equilibrio: aunque la cosecha ha sido algo menor que la pasada de 2024, la calidad y sanidad de uva han sido muy buenas.
En total, la vendimia en Rueda ha producido más de 123 millones de kilos frente a los casi 139 millones de kilos de 2024 — un 12,6 % menos—, y una maduración lenta y homogénea ha permitido obtener uvas “con excelente grado alcohólico, acidez equilibrada y aromas varietales intensos, especialmente en la Verdejo, uva autóctona y emblema de la zona”, según explican desde el Consejo Regulador.
La vendimia en Rueda
La campaña comenzó el pasado 22 de agosto con la recogida de las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay —cuyo ciclo madurativo es más corto y tradicionalmente marcan el inicio de la vendimia— y se extendió durante las siguientes semanas hasta completar la recolección del resto de variedades.
Como es habitual en esta Denominación, la vendimia se ha realizado principalmente de forma mecanizada y durante la noche, lo que permite mantener la uva a baja temperatura, preservar sus aromas y evitar oxidaciones, garantizando así la máxima calidad en la elaboración de los vinos. En cuanto al tipo de uva, el 99,77 % han sido blancas, de las que la Verdejo representa un 88,82 %.
“La calidad de la uva ha sido excelente y los primeros mostos apuntan a una añada con vinos muy expresivos y con gran potencial aromático. Ha sido un año de contrastes climatológicos, pero el esfuerzo de los viticultores y el trabajo en campo han sido determinantes para mantener el nivel de calidad que define a nuestros vinos”, explican desde los Servicios Técnicos de la DOP.
