Las frutas y verduras imperfectas, con un aspecto diferente por su forma o tamaño, saben igual de bien y su aporte nutricional es exactamente el mismo que el de las llamadas frutas normales.
Sin embargo, cuando seleccionamos las piezas que vamos a comprar en una frutería o supermercado, siempre tendemos a dejar de lado las imperfectas y optar por las más llamativas o aparentes.
Fruteros imperfectos para frutas imperfectas
En esta línea, y pensando en el mejor aprovechamiento de esas frutas que aunque no tengan el mejor aspecto guardan un sabor estupendo y un saludable aporte nutricional, Granini, marca de zumos y néctares, ha lanzado Ugly Collection, una colección de fruteros imperfectos para acoger frutas imperfectas que busca evitar el desperdicio de alimentos.
La colección está formada por diez piezas únicas de cerámica, unas obras diseñadas y creadas en colaboración con la artesana madrileña Eva Estévez (We Are Handmakers), que pretenden fomentar el beneficio de esas frutas que muchas veces rechazamos por su aspecto, pero siguen teniendo la capacidad de sorprender a nuestro paladar, además de ser una forma más creativa de llevar a nuestra mesa las frutas imperfectas y lucirlas de un modo diferente y especial.
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