Tras sesenta y ocho días de recolección, el pasado 4 de noviembre finalizaba en los viñedos adscritos a la DOP Ribera del Duero la vendimia 2024, marcada por una de las temporadas primaverales más adversas en la memoria reciente.
Y es que esta temporada de vendimia se ha enfrentado a condiciones climáticas extremas que han puesto a prueba la resistencia tanto de las viñas como de los viticultores.
Este año, la cosecha experimentó una reducción significativa del 18,8 % en cuanto a volumen de recolección en comparación con 2023, registrando un total de casi 95,5 millones de kilos de uva, de la que el 99,35 % corresponde a variedades de uva tinta y el restante a uva blanca. En cuanto a las técnicas de recolección, la vendimia manual continuó siendo la opción predominante, empleándose en el 69 % de los viñedos, garantizando así la precisión en la selección de racimos y manteniendo una calidad inigualable en todo el proceso. El empleo de técnicas de vendimia mecanizada cubrió el resto.
La vendimia en Ribera del Duero
La cosecha 2024 se ha desarrollado bajo unas difíciles condiciones desde el punto de vista climatológico ya que, a las habituales heladas en Ribera del Duero y los episodios de granizo que tuvieron lugar durante la primavera, y que afectaron de manera desigual a los viñedos situados en toda la zona geográfica de la denominación de origen, le han seguido abundantes precipitaciones y marcadas variaciones térmicas sufridas en plena vendimia durante los meses de septiembre y octubre. Estas condiciones extremas impactaron desde la etapa de floración hasta la maduración final, desafiando a las viñas en cada momento del proceso. Sin embargo, estos mismos factores climáticos también han jugado un papel crucial en el desarrollo de uvas de alta calidad, las cuales prometen transformarse en vinos excepcionales”, explican desde la DOP Ribera del Duero.
