Roscón de Reyes en España, Arroz doce en Portugal, los italianos optan por una Crema per pandoro (crema de relleno pandoro), los franceses prefieren Galette des Rois à la frangipane, en Reino Unido no falta el Árbol de Navidad de pan, en Alemania la Apfelrotkohl (Col lombarda con manzana)…
Son algunos de los platos preferidos en diferentes países del mundo para la cena del 24 de diciembre, el día que más se cocina en todo el año, según los datos extraídos de Cookidoo, la plataforma de recetas online de Thermomix, que ha elaborado la Guía mundial de recetas navideñas 2021, con las más populares en España, resto de países del Mediterréno, Europa Norte y Central, así como en América del Norte y América del Sur.
Las recetas navideñas más populares en el mundo
Y el top de recetas navideñas en los diversos países de estas zonas geográficas es.
España: Roscón de Reyes | Chocolate a la taza | Emulsión de patata con pulpo | Almejas a la marinera | Sorbete de limón al cava
Portugal: Arroz doce | Leite creme | Sonhos de abóbora | Bolo-rainha | Delícia de chocolate
Italia: Crema per pandoro (crema de relleno pandoro) | Pasta all’uovo (pasta al huevo) | Sorbete de limón | Chocolate caliente | Struffoli
Francia: Galette des Rois à la frangipane | Foie gras de pato | Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco | Gougères | Pan de jengibre
Reino Unido: Árbol de Navidad de pan | Pudín de Yorkshire | Col lombarda con especias | Salsa de arándanos | Patatas asadas con romero y ajo
Alemania: Apfelrotkohl (Col lombarda con manzana) | Semmelknödel (Albóndigas de pan) | Salsa de dátiles al curry | Tiramisú | Licor de huevo
Austria: Kaiserschmarrn | Serviettenknödel | Herrencreme | Spätzle | Mousse de chocolate
Dinamarca: Risengrød | Mayonesa | Helado de vainilla | Puré de patatas | Crema de chocolate
Noruega: Risengrynsgrøt | Brownies | Krydret rødkål (Col lombarda picante) | Salsa bearnesa | Vino caliente
Estados Unidos: Cookies de azúcar | Buttermilk Mashed Potatoes (Puré de patatas con suero de leche) | Tarta de queso vasca quemada | Galletas muñeco de jengibre | Jamón glaseado con miel y mostaza y naranja
Canadá: Solomillo Wellington | Cookies de arándanos y almendras | Cookies de jengibre con chocolate | Macarons franceses con mermelada de arándanos | Pan artesanal
México: Bacalao a la Vizcaína | Bollitos para la cena | Chocolate caliente | Ensalada de manzana navideña | Pavo Navideño
Brasil: Arroz doce | Sonhos | Leite creme | Roscón de Reyes (portugués) | Puré de patatas
