El pasado martes, 7 de diciembre, se presentaba en Londres a edición 2021 de la lista The World’s 50 Best Bars, un ranking con los cincuenta mejores bares del mundo, cuyo prestigio es equiparable al de la conocida The World’s 50 Best Restaurants que cada año selecciona los mejores restaurantes del mundo.
Creada en 2008 por el grupo editorial británico William Reed Business Media, The World’s 50 Best Bars se ha convertido en la mayor referencia a nivel internacional en la materia y en un claro medidor de la importancia que ha adquirido en los últimos años la mixología.
Los cincuenta mejores bares del mundo
La lista The World’s 50 Best Bars 2021, que incluye cuatro bares españoles, tres de ellos en Barcelona —Paradiso, Two Schmucks y Sips— y uno en Madrid —Salmon Guru— es la siguiente:
- Connaught Bar | Londres | Reino Unido
- Tayēr + Elementary | Londres | Reino Unido
- Paradiso | Barcelona | España
- The Clumsies | Atenas | Grecia
- Florería Atlántico | Buenos Aires | Argentina
- Licorería Limantour | Mexico City | México
- Coa | Hong Kong | China
- El Copitas |San Petersburgo | Rusia
- Jigger & Pony | Singapur
- Katana Kitten | Nueva York | Estados Unidos
- Two Schmucks | Barcelona | España
- Hanky Panky | Mexico City | México
- Insider Bar | Moscú | Rusia
- Baba Au Rum | Atenas | Grecia
- Manhattan | Singapur
- Atlas | Singapur
- Zuma | Dubai | Emiratos Árabes Unidos
- The SG Club | Tokio | Japón
- Drink Kong | Roma | Italia
- 1930 | Milán | Italia
- Presidente | Buenos Aires | Argentina
- Maybe Sammy | Sídney | Australia
- Cantina OK! | Sídney | Australia
- Salmon Guru | Madrid | España
- Handshake Speakeasy | Mexico City | México
- No Sleep Club | Singapur
- Camparino in Galleria | Milán | Italia
- Café La Trova | Miami | Estados Unidos
- Little Red Door | París | Francia
- Dante | Nueva York | Estados Unidos
- Kwānt | Londres | Reino Unido
- Bar Benfiddich | Tokio | Japón
- Tres Monos | Buenos Aires | Argentina
- Attaboy | Nueva York | Estados Unidos
- Lucy’s Flower Shop | Estocolmo | Suecia
- MO Bar | Singapur
- Sips | Barcelona | España
- Baltra Bar | Mexico City | México
- Sober Company | Shanghái | China
- Tjoget | Estocolmo | Suecia
- Epic | Shanghái | China
- Charles H | Seúl | Corea del Sur
- Tippling Club | Singapur
- Above Board | Melbourne | Australia
- Galaxy Bar | Dubai | Emiratos Árabes Unidos
- Re | Sídney | Australia
- Sidecar | Nueva Delhi | India
- Union Trading Company | Shanghái | China
- Darkside | Hong Kong | China
- Quinary | Hong Kong | China
