El torrezno en general, y el torrezno de Soria en concreto, es uno de mayores los placeres del tradicional ‘tapeo español’, presente en la mayoría de los establecimientos de todo el territorio nacional. Su único inconveniente para poderlo disfrutar también en casa: cocinarlo, un proceso para el que se necesita tiempo y conocimiento de la […]
El torrezno en general, y el torrezno de Soria en concreto, es uno de mayores los placeres del tradicional ‘tapeo español’, presente en la mayoría de los establecimientos de todo el territorio nacional. Su único inconveniente para poderlo disfrutar también en casa: cocinarlo, un proceso para el que se necesita tiempo y conocimiento de la técnica.
Pero ahora, un productor soriano, Embutidos Moreno Sáez, ha sacado al mercado los Torreznos de Soria Precocinados amparados por la Marca de Garantía ‘Torrezno de Soria’, para que puedan ser degustados, de manera fácil y rápida, en cualquier hogar.
Porque es sencillo de preparar y en tan sólo cinco minutos puede estar en la mesa. Para ello simplemente hay que dejar orear el producto unos veinte minutos antes de cocinarlo, mientras se calienta aceite en la sartén o en la freidora a 180 grados. Cuando el aceite esté bien caliente, se fríen los torreznos unos 4 ó 5 minutos, dejándolo hacer hasta el punto deseado.
Sólo queda sacarlos y colocarlos sobre un papel de cocina para que se absorba el aceite antes de servirlos. Los torreznos pueden comerse calientes recién salidos de la sartén o dejarlos enfriar.
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