¿Qué tienen que ver las abejas con lo que comemos? Estos insectos son los responsables de la polinización de un tercio de los cultivos de los que se alimenta la población mundial, incluyéndose entre ellos varios tipos de fruta y verdura. Sin embargo, según las últimas y alarmantes cifras, su población ha disminuido hasta en […]

¿Qué tienen que ver las abejas con lo que comemos? Estos insectos son los responsables de la polinización de un tercio de los cultivos de los que se alimenta la población mundial, incluyéndose entre ellos varios tipos de fruta y verdura. Sin embargo, según las últimas y alarmantes cifras, su población ha disminuido hasta en un 30% durante los últimos años, con graves consecuencias para el ecosistema y para nuestra alimentación.

Por ello y con motivo del Día Internacional de la Biodiversidad, Fontaneda, marca centenaria en galletas de desayuno, ha elaborado un estudio que ahonda en el nivel de conocimiento y concienciación de los españoles acerca de la agricultura sostenible y la biodiversidad. Los datos de la encuesta revelan que, en términos generales, los españoles están bastante sensibilizados con este asunto, puesto que 6 de cada 10 entrevistados afirman estar concienciado con el tema de la biodiversidad y hasta el 80% declara que es muy o bastante importante que los productos que consumen estén elaborados a través de una agricultura sostenible. Asimismo, el 90% consume productos elaborados con agricultura local.

Sin embargo, la concienciación con la agricultura sostenible se ubica en el 51% y tan solo un 26% de los encuestados afirma que no suele informarse sobre el proceso de producción de los alimentos queconsume habitualmente. En esta línea, la compañía ha puesto recientemente en marcha en España su proyecto de agricultura sostenible “Compromiso Harmony”, con el que pretende conseguir el abastecimiento a través de agricultores y proveedores locales, la mejora continua de la calidad del trigo, la trazabilidad en todos los procesos de producción y la preservación de la biodiversidad.


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