Según datos recogidos por el Observatorio Turístico del Consorcio de Turismo, organismo en el que participa la Universidad de Sevilla, la valoración media sobre la gastronomía sevillana por parte de los turistas que anualmente visitan esta ciudad se sitúa en una puntuación de 4,27 sobre un máximo de 5, lo que significa que la tradición […]
Según datos recogidos por el Observatorio Turístico del Consorcio de Turismo, organismo en el que participa la Universidad de Sevilla, la valoración media sobre la gastronomía sevillana por parte de los turistas que anualmente visitan esta ciudad se sitúa en una puntuación de 4,27 sobre un máximo de 5, lo que significa que la tradición culinaria sevillana cuenta con una excelente apreciación.
Motivado por estas conclusiones, El Ayuntamiento sevillano acaba de presentar en público la guía Sevilla Sabe, una publicación cuyo objetivo es la promoción de esta ciudad como destino gastronómico, la información detallada sobre sus restaurantes y la información relativa a la oferta anual de Congresos, Convenciones e Incentivos.
Guía completa del sector
Sevilla Sabe, editada con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Sevilla y la Diputación de Sevilla, recoge más de 300 establecimientos en una edición de bolsillo de la que se ha realizado una tirada total de 30.000 ejemplares que se distribuirán por todos los puntos de información turística de la ciudad, así como una guía oficial, con 5.000 ejemplares, para los profesionales del sector.
En el acto de presentación, la concejal de Turismo del Ayuntamiento y presidenta del Consorcio de Turismo de Sevilla, Rosamar Prieto-Castro, aseguró que «la gastronomía está considerada como uno de los grandes valores turísticos de nuestra ciudad, que viene a mejorar y actualizar nuestra oferta turística y nos permite trabajar en medidas que favorezcan la desestacionalización».