Alimentando la ciencia, el proyecto de divulgación científica para difundir la investigación realizada por el IA2 (Universidad de Zaragoza-CITA) en el sector agroalimentario acaba el año 2017 con gran éxito de participación, con más de 9.700 personas implicadas en las diferentes acciones y actividades.

El Instituto Universitario de Investigación Mixto Agroalimentario de Aragón IA2 (Universidad de Zaragoza-CITA) ha diseñado este año 2017 el proyecto Alimentando la ciencia, un programa de divulgación llamativo e innovador para difundir la ciencia, la tecnología y la investigación del IA2 a través de un completo programa de actividades educativas que ha estado realizando una itinerancia en acciones temáticas por el territorio aragonés, con especial atención a centros educativos de cada zona.

Un proyecto divulgativo que ha acercado la innovación en el sector agroalimentario desde lo cotidiano y cercano a la sociedad, haciendo ver cómo la investigación en este campo tiene una repercusión real en nuestra vida diaria y en nuestra salud, todo ello con el objetivo principal de fomentar e incentivar el acercamiento de la ciencia, la tecnología y la innovación a los ciudadanos, acortando distancias entre el mundo científico y tecnológico y la sociedad general a través de la presentación de los contenidos en formatos llamativos, divertidos y participativos. En el diseño de los contenidos se han tenido en cuenta los avances realizados por los investigadores de cada una de las áreas principales de trabajo del IA2.

Alimentando la ciencia para todos 

La iniciativa se ha diseñado a partir de varias líneas de actuación, para llegar a todos los públicos:

  • Propuesta de ciencia ciudadana #MiralaEtiquetaIA2 para fomentar la participación ciudadana en el ámbito de etiquetado de productos de consumo.
  • Proyecto expositivo y educativo Alimentando la Ciencia, con tres zonas de actividades: Taller de Fraudes Alimentarios, Gymkhana Alimentando la ciencia y un Córner Show con demostraciones experimentales.
  • Concurso escolar Inventa un nuevo alimento.

A lo largo del año, el IA2 ha presentado este proyecto en eventos como: VIII Jornada divulgación científica UCC-Unizar (Zaragoza), I Congreso Hecho en los Pirineos (Huesca), Figan 2017 (Zaragoza), Fira Sant Medardo de Benabarre (Huesca), la Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad (Teruel), Researchers’ Night -La Noche de los Investigadores (Zaragoza), Feria de Otoño de Biescas (Huesca), en CaixaForum Zaragoza y en la Jornada Innovación en el sector de la agroalimentación: presentación de la oferta tecnológica del IA2.

Resumen
Un año alimentando la ciencia
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Un año alimentando la ciencia
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Alimentando la ciencia, el proyecto de divulgación científica para difundir la investigación realizada por el IA2 (Universidad de Zaragoza-CITA) en el sector agroalimentario acaba el año 2017 con gran éxito de participación.
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