El hasta ahora Observatorio de Precios de los Alimentos celebró ayer miércoles su último Pleno bajo esta denominación. A partir de primeros del próximo año este órgano pasará a llamarse Observatorio de la Cadena Alimentaria asumiendo, entre otras funciones, la del seguimiento del grado de cumplimiento de la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento […]

El hasta ahora Observatorio de Precios de los Alimentos celebró ayer miércoles su último Pleno bajo esta denominación. A partir de primeros del próximo año este órgano pasará a llamarse Observatorio de la Cadena Alimentaria asumiendo, entre otras funciones, la del seguimiento del grado de cumplimiento de la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria, que entrará en vigor el próximo 3 de enero de 2014.

El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, que presidía este acto, destacó la importante labor desarrollada por este órgano durante los años que ha estado en funcionamiento y las diversas competencias y actividades que asumirá el futuro Observatorio de la Cadena Alimentaria, entre ellas llevar a cabo el seguimiento y evaluación de las prácticas comerciales, el estudio de la estructura básica de los costes y los precios percibidos y pagados en los productos de mayor importancia estratégica, así como el fomento de las buenas prácticas.

Fernando Burgaz informó también al Pleno de la próxima sustitución del la actual Agencia del Aceite de Oliva por la Agencia de Información de la Cadena Alimentaria,  que se encargará de controlar el cumplimiento de las normas establecidas en la Ley de la cadena alimentaria y de impulsar los correspondientes expedientes sancionadores en caso de detectar irregularidades.

Asímismo, el director general anunció la elaboración de un estudio de cadena de valor y formación de precios del aceite de orujo de oliva correspondiente a la campaña 2011-2012 y la actualización de las cadenas de valor y formación de precios de los cítricos (campaña 2010-2011), el ovino (campaña 2011), el pollo (campaña 2011) y la patata (campaña 2011), que tendrán que ser validadas por el Pleno para posteriormente ser publicadas en la web del Ministerio.

Por último, se indicó que se encuentran en estado de revisión los estudios de cadena de valor y de formación de precios del vino, de los piensos de cereales y un estudio sobre el funcionamiento de las lonjas que serán presentados próximamente.


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