El Instituto Cervantes de Estocolmo (Suecia) celebrará del 25 al 27 de marzo las jornadas gastronómicas Cómete España, una iniciativa que tiene como objetivo fomentar el conocimiento de la cultura gastronómica española desde su tradición pero sin dejar de lado lo más innovador. También quiere promover el turismo gastronómico y dar a conocer las posibilidades […]
El Instituto Cervantes de Estocolmo (Suecia) celebrará del 25 al 27 de marzo las jornadas gastronómicas Cómete España, una iniciativa que tiene como objetivo fomentar el conocimiento de la cultura gastronómica española desde su tradición pero sin dejar de lado lo más innovador. También quiere promover el turismo gastronómico y dar a conocer las posibilidades de este tipo de turismo en nuestro país.
Además de contar con la presencia de prestigiosos cocineros, las jornadas contarán con una serie de actividades culturales y gastronómicas como proyecciones audiovisuales, una exposición de fotografías y libros, degustaciones, talleres etc. Además, una selección de los mejores restaurantes que sirven comida española de la capital sueca ofrecerán platos especiales y las principales escuelas de cocina recibirán a los cocineros españoles para que sus alumnos entren en contacto con los productos de España y con recetas tradicionales y modernas.
A lo largo de tres días, el Instituto Cervantes de Estocolmo viajará por distintas regiones de España. Cádiz y Gran Canaria son las regiones destacadas que descubrirán sus tradiciones gastronómicas, productos, paisajes, su manera de entender la vida, su pasión por la buena comida y su manera de compartir buenos momentos en la mesa. El tercer día se dedicará al auge actual de la gastronomía española.
Las actividades están pensadas para que puedan ser disfrutadas por todo tipo de público, profesionales, interesados en la cultura, el turismo y la gastronomía española, periodistas y todos aquellos que estén interesados en conocer más de España. Una buena oportunidad para descubrir la riqueza gastronómica de un país que nos ofrece mucho más que las tapas. Un evento que ningún aficionado a la buena mesa se puede perder.
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