El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, ha participado hoy en la presentación de la XV edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, EXPOLIVA 2011, que se celebrará del 11 al 14 de mayo en Jaén. Tamarit ha subrayado la contribución de EXPOLIVA a la promoción del […]

El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, ha participado hoy en la presentación de la XV edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, EXPOLIVA 2011, que se celebrará del 11 al 14 de mayo en Jaén.

Tamarit ha subrayado la contribución de EXPOLIVA a la promoción del sector, anticipando que el MARM participará activamente en esta feria patrocinando el Simposium Científico-técnico, además de intervenir en los distintos Foros de debate del mismo, tanto con ponencias como con moderadores en los principales temas de interés para el sector en la actualidad.

Este apoyo del Ministerio tiene como objetivo el de conseguir que EXPOLIVA “siga siendo la feria de referencia de este sector, no sólo desde el punto de vista de maquinaria, cultivo y producción, sino también desde el punto de vista del producto final, de su calidad, de su valor añadido y diferencial frente al resto de aceites y grasas comestibles y de su papel en la dieta mediterránea”.

Trabajando más allá de la Dieta Mediterránea

En este sentido, el Secretario General ha recordado el esfuerzo realizado para lograr el reconocimiento de las virtudes del aceite de oliva, una labor que se tradujo en la aprobación por parte de la UNESCO de la inscripción de la Dieta Mediterránea en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Tamarit ha explicado que igualmente se está trabajando en la inclusión de menciones específicas del aceite de oliva en el reglamento comunitario de alegaciones nutricionales y saludables, que contemplará menciones específicas para este alimento gracias a los estudios presentados por
España a través del Ministerio.

“Su inclusión –ha añadido- permitirá al sector comunicar los beneficios nutricionales y saludables de este producto emblemático, único e indudablemente saludable”.