Con motivo del estreno en el Reino Unido de una película de ciencia ficción, The End of the World (El fin del mundo), la agencia británica de diseño en alimentación Bompas & Parr, a la que llaman ‘los magos de la comida’ creó un helado que se iluminaba en la oscuridad de la sala de […]
Con motivo del estreno en el Reino Unido de una película de ciencia ficción, The End of the World (El fin del mundo), la agencia británica de diseño en alimentación Bompas & Parr, a la que llaman ‘los magos de la comida’ creó un helado que se iluminaba en la oscuridad de la sala de cine.
El helado, un Cornetto, contenía además de sus ingredientes habituales una dosis extra de Riboflavina o Vitamina B2 cuyo pigmento le permitía brillar en la oscuridad al ser sometido a una exposición de luz negra.
Bompas & Parr, con sede en Londres está especializada en diseño de sabores, investigación culinaria y diseño alimentario contemporáneo. Entres sus trabajos figura la creación de una nube habitable de gin tonic o un muro de escalada elaborado con chocolate, entre otros.
El estudio trabaja con algunas de las mayores compañías del mundo (Diageo, Cargill, Mercedes-Benz) y con las instituciones culturales internacionales más importantes, como el San Francisco Museum of Modern Art, Royal Botanic Gardens, o el Centro de Cultura Contemporánea Garage de Moscú.
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