Tras el correspondiente proceso de análisis por parte de los servicios técnicos, tomando como muestra la totalidad de los vinos elaborados en el ejercicio del año pasado en el marco de la Denominación, el Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha calificado la cosecha de 2021 como Muy Buena.
“2021 ha sido sinónimo de estructura, color y, desde luego, de la complejidad propia de Rioja. Los vinos elaborados marcan con gran sabiduría cada uno de los territorios de la Denominación, una expresión de su característica diversidad que perdurará en el tiempo”, explica Pablo Franco, director del Órgano de Control del Consejo, sobre esta cosecha, añadiendo que “las favorables condiciones meteorológicas, sin duda han condicionado la maduración y han dado lugar a un final de ciclo que no podemos calificar de otra manera sino brillante. La extensión del periodo de la vendimia ha favorecido a una maduración fenólica sin aceleración y a una recolección selectiva”.
Para llevar a cabo la calificación de la cosecha, entre diciembre de 2021 y febrero de 2022 se recogieron un total de 5.025 muestras de los depósitos de fermentación de las bodegas que fueron sometidas a un análisis físico químico y a una cata posterior en la que intervino un panel formado por 120 profesionales. El sistema de calificación de añada mide parámetros analíticos y emite más de 25.000 valoraciones sensoriales. Además, se ha aplicado históricamente de forma homogénea, lo que aporta comparabilidad y seguridad al consumidor.
Los Vinos Institucionales de la DOCa Rioja
Además, el Consejo Regulador ha seleccionado, de entre casi 150 muestras, los ocho vinos que utilizará en sus actos institucionales y que le representarán a lo largo del próximo año:
- Vino blanco genérico 2021: Bodegas El Coto de Rioja (Oyón, Álava)
- Vino blanco fermentado en barrica 2020: Bodegas David Moreno (Badarán, La Rioja)
- Vino rosado genérico 2021: Bodegas y Viñedos Ilurce (Alfaro, La Rioja)
- Vino tinto genérico 2021: Bodegas Eguren Ugarte (Laguardia, Álava)
- Vino tinto crianza 2019: Bodegas Ramírez de la Piscina (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja)
- Vino tinto reserva 2018: Bodegas El Coto de Rioja (Oyón, Álava)
- Vino tinto gran reserva 2014: Bodegas Tobía (Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja)
- Vino espumoso reserva 2017: Bodegas Bilbaínas (Haro, La Rioja)
