El pasado 18 de noviembre finalizaba la quinta edición de ElTenedor Restaurant Week, en la que participaron más de 500 restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga, Sevilla y Palma de Mallorca, que lograron recaudar cerca de 50.000 €. Esta cifra se suma a la recaudada en la edición de abril, lo que supone una suma total para 2018 de casi 100.000 €.

Una cantidad que se destinará íntegramente a la ONG Ayuda en Acción y su programa Aquí también, que trabaja para apoyar a la infancia más vulnerable en España. En concreto, servirá para ofrecer becas comedor y ayudas para la alimentación de los niños y niñas pertenecientes a los más de 90 centros educativos y entidades locales que forman parte del programa en doce comunidades autónomas, casi 11.000 niños y niñas en situación de vulnerabilidad y riesgo de exclusión social, así como a sus familias.

Los objetivos del programa: favorecer la igualdad de oportunidades en el sistema educativo, mejorar las condiciones de vida saludables luchando contra la malnutrición y fomentar la integración de las familias en sus comunidades a través de herramientas que impulsan su desarrollo personal y profesional.

Gastronomía solidaria

La cifra obtenida en esta última edición de otoño supone todo un récord, ya que no solo supera la obtenida en la edición del año 2017, sino también a la de la pasada edición de este año celebrada en abril. La participación de los más de 500 restaurantes de seis ciudades —Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga, Sevilla y Palma de Mallorca—, a los que se unieron, además, más de 90 de la red de Paradores, significó un aumento de 40 % con respecto a la edición de abril de 2018. Asimismo, las reservas crecieron un 30 % con respecto al año pasado, y cerca de un 10 % en comparación con la edición de abril.

“Gracias a los dos Restaurant Week que por primera vez se han organizado en España este año, Ayuda en Acción ha logrado cubrir el 50 % de los gastos de alimentación que ha necesitado la infancia más vulnerable de este programa social”, asegura Marta Marañón, directora de Relaciones Institucionales de Ayuda en Acción.

Entre los restaurantes más reservados en esta edición, han destacado La Huerta de Tudela, DOMO by Paco Roncero, Hielo y Carbón, en Madrid; en Barcelona, Ikibana Sarrià, Indochine Ly Leap y Blau BCN by Marc Roca; Taberna los Gómez y Ameyal, en Valencia; Arte y Solera y Azahar, en Sevilla, y Montana y el Mesón de Cervantes, en Málaga.

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Nuevo récord de la gastronomía solidaria: 100.000 € a favor de la infancia
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El pasado 18 de noviembre finalizaba la quinta edición de ElTenedor Restaurant Week, iniciativa que con sus dos ediciones de 2018 marca un nuevo récord de la gastronomía solidaria: 100.000 € a favor de la infancia
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