Dos novedosos aperitivos ideales para tomar entre horas, ya que son ligeros y tienen un alto contenido en proteínas que ayudan a cuidarse: unas láminas crujientes de vacuno deshidratado y un snack cárnico de cecina deshidratada, muy sabrosa, ambos envasados en cómodas bolsitas individuales.
Son unos tentempié de vacuno deshidratado, elaborados siguiendo la mejor tradición de la cecina, seleccionando las mejores piezas de vacuno (tapa, contra y babilla) para conservar el sabor natural de su carne y sus proteínas de alto valor biológico.
Estos nuevos snacks están elaborados por Cecinas Pablo una empresa originaria de Astorga, en la provincia de León, que hace gala de un ‘savoir faire’ típico, ancestral y tradicional de la región: Crucox solo utiliza carne de vacuno y sal, sin aditivos ni conservantes artificiales, lo que garantiza su jugosidad; y Cru Chips Light son como chips de patatas fritas pero de carne, una forma novedosa de disfrutar de un apetitoso snack. Para su curación es imprescindible que sea salado, secado y posteriormente ahumado con leña de roble y/o encina.
Snacks saludables y muy versátiles
Estos tentempiés saludables ya son sobradamente conocidos en el extranjero, donde existen desde hace tiempo y triunfan entre los consumidores y líderes de opinión, especialmente en Estados Unidos. Son productos que conservan todas las propiedades de la carne, fuente de proteínas de alto valor biológico con un bajo contenido en grasas, carbohidratos y calorías, lo que los convierte en ideales para la recuperación muscular durante y después del ejercicio y por lo que están especialmente indicados para las personas que practican deporte y abogan por una vida sana sin renunciar al placer de un snack sabroso.
Además, como complemento en dietas proteicas, su alto contenido en proteínas provoca un efecto saciante. Una alternativa perfecta a aquellos aperitivos tradicionales compuestos principalmente por carbohidratos y grasas no aptos en una dieta sana. Además, su toque salado combina perfectamente con un vino, cerveza o refresco, y hace que funcione perfectamente como condimento culinario en ensaladas o platos como tortillas o salmorejo, por ejemplo.
