Casi un año después de que la cadena internacional de cafeterías Starbucks lanzara por primera vez el café con infusión de aceite de oliva, Oleato, en Italia, la compañía ha ampliado su línea a todas las tiendas de Estados Unidos.

Así se recoge en un reciente artículo de la publicación estadounidense especializada Olive Oil Times firmado por Daniel Dawson que explica cómo un mes después de que Oleato hiciera su debut en febrero de 2023 en Milán, Starbucks lanzó la gama de cinco bebidas de café con infusión de aceite de oliva virgen extra en quinientas cinta locales de la cadena en Chicago, Nueva York y Seattle.

A pesar de haber recibido críticas diferentes por parte de los clientes, que van desde elogios modestos hasta quejas de indigestión, la compañía siguió adelante con una mayor expansión de esta línea en el mercado estadounidense, antes de lanzar finalmente Oleato en todas las tiendas de este país a finales del pasado mes de enero.

Oleato, café con infusión de aceite de oliva

La línea Oleato fue una iniciativa de Howard Schultz, director ejecutivo de Starbucks en Estados Unidos, el mayor mercado para esta cadena, con cerca de 15 900 establecimientos. Inspirado por un viaje a Sicilia, donde conoció la costumbre de beber una cucharada de aceite de oliva virgen extra antes de su café matutino, Schultz puso en marcha esta idea con la que esperaba que la creación y lanzamiento de una nueva gama de cinco bebidas de café con infusión de aceite de oliva ayudara a impulsar el desarrollo de la compañía.

El producto se elabora con una cucharada de aceite de oliva virgen extra Partanna Nocellara del Belice, del productor siciliano Oleificio Asaro dal 1916. Una vez producido el aceite de oliva en el valle de Belice, Starbucks lo envía a centros de distribución de todo el mundo. “Comparamos los productos y definitivamente había muchos aceites excelentes. Nocellara tiene un perfil de sabor y color específico. Con su sabor suave y a nuez, no muy amargo y con poco regusto, era el equilibrio perfecto. La idea era que no querías ver el aceite de oliva, pero sí probarlo y obtener sus beneficios», explica el productor siciliano.

Resumen
El café con infusión de aceite de oliva, cada vez más extendido internacionalmente
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El café con infusión de aceite de oliva, cada vez más extendido internacionalmente
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Casi un año después de que la cadena internacional de cafeterías Starbucks lanzara por primera vez el café con infusión de aceite de oliva, Oleato, en Italia, la compañía ha ampliado su línea a todas las tiendas de Estados Unidos.
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